Blog 就是 Blog

how to disappear completely

2008-04-28T03:56:00.008+08:00

時光倒流，看了《悠長假期》的大結局。新發現多的是:中學時風行一時的'don't worry, be happy'爛鬼膠錶、山口智子的露劑裝和阿婆恤衫、用紅酒箱充當茶几，原來全是出自long vacation。

童年時(!)與日劇、電影、音樂等一切與課本無關而又需要花錢的玩意絶緣。曾一度為這樣的精神禁固而暗地傷感：小時唔玩唔蒲唔追星，難度老來才發花癲？但如今看來，又覺得當年的「與世隔絶」並不是損失。其一，多得吃了防腐劑的木村，若今日他再演一次瀨名俊秀，仍是游刃有餘。12 年前的舊作，竟沒有絲毫褪色之感。其二，15、6 歲的我並無「放假」經驗，應不會了解編劇的苦心。就此毁了一齣佳作，豈不可惜？

臨近尾聲，杉崎為小南拍證件相，好讓她與很有機會「餓死老婆」的瀨名雙宿隻棲後，為兩餐奔走之用。神高神大奇貨可居的專業攝影師在鏡頭後吐出了一句：「小南就像一隻兔子，躍入人的眼簾，很快又消失了。」不知道日本人平日說話是否都這樣文縐縐，但看見這一行字幕，心中不禁一凜。誰之於誰，不是一隻脫兔呢？你追我趕，本無異置。你將我刪除，我應該難過，還是為你終於下定決心而暗暗安樂？有時甚至懷疑這只是排練，為自謔「沒什麼扺受不住」的我，預告了「他朝君體也相同」的報應。鏡頭以外的事難以明言。但願有一日，我也能吸一口氣，在他的世界，消失。

物質生活

2007-12-26T03:59:00.000+08:00

事隔兩個月，那一桌一椅一櫃終於由曼谷游扺家中。至此不得不承認，除了冇錢冇錢途外，這實在是一份風流得不能挑剔的差事。趕稿趕路令人 burn out，換來的是只此一家的( )經歷。空格內容因時地人而異，可以是仆街/新奇/刺激/詭異。至少我暫時找不到其他受薪工作有「每月一旅行」這項 requirement。而滿足感，則是要有相當的自戀/自信，才得享的精神鴉片。

為免拉扯回頭不見岸，是夜只談物質。萬里迢迢在外地購物，大都會用「好扺」或「香港買唔到」去justify。但實情是GST/VAT 的魔爪早己遍佈全球；在全球化/有錢大晒的原則下，來自世界各地的良品/劣品，亦鮮有在本城缺席。

最後還是買了一大堆東西回來。由漫游傢俬店、研究款式、回港滙款、開始鬥木、電郵「驗貨」、正式付運，期間不斷與老細/銀行/船公司/貨車司機交涉，運費/手續費一闊三大，頗為累人。

「hey，香港買唔到嘛...」同坐一條船的攝影先生一句說話連消帶打，能夠在彈指間隔山買下梳化+大枱(如何搬上唐六，是另一個故事)，當然不是善男。結果當貨車駛到樓下時，看著木箱拆開，兩個月以來的期待一下子破殼而出！誰說金錢買不到快樂～

搬運的投訴木箱造工太精美，每個接口都用鏍絲鑲好，撬得身水身汗，並盛讚每個2000銖的木箱物超所值云云。由內到外都是用心之作。猶記得當日在店內，肥佬老細如何跟我們研究每一項細節，抽屜的手抦是圓是直是木是皮；地櫃不能太高大，瘦瘦長長才顯得slender; 書枱不能太濶，與那很cutie的款式不相襯...款式其實都是仿照 50's 的北歐出品，但抄襲者也得敬業。擾讓2小時，最後還主動打個九折。

「Why so many HK ppl buy furniture in Thailand?」因為香港的傢俬都很cramp，窮鬼又買不起歐洲貨。而且，與鬥木佬的鬥爭，注定冇好下場。

「HK ppl always say 『平平平』! You 2 are easy going, otherwise no discount.」出門在外，有時候，很不願意承認自己是香港人，見到同鄉甚至想退避三舍。怎樣的人民便有怎樣的城市，粗疏鄙陋、大安旨意、對工藝手作不知尊重，造就了品味惡劣的樓盤與港式生活。

買。如今桌上又再堆滿書報雜物，如果可以多一座書櫃，再來隻虎紋家貓，就美滿了。要找個單位來安置嗎？就算我忽然富貴，又怎可能甘心直接/間接幫襯地產商？你番屋企時怎告訴的士司機「唔該去首都」? 首都? 貝晶會歡迎妮嗎？要打唐樓/舊樓/非主流樓的主意? 恐怕有天要轉售時冇人打你主意。

還是貧民窟最好。

Crying in the Party

2007-11-25T03:42:00.000+08:00

我是一個毫無自制能力的人. 酒精當前,一杯接一杯, 到發現飲到過了火位時, 往往已經太遲. 以下所寫的, 有幾多事實, 有幾多是醉眼所見的世界, 不知道. 最好也不要深究.

吾友 W, 奇女子也. 不是狄娜姐,或娜姐那種----雖然曾幾何時,她的確有點點「娜娜」的味道. 即明明是「肥底」, 卻千方百計絕食減肥令自己穿得下中碼衫;皮膚不算天生白晢, 卻Facial、化粧、防晒全套武功做到足. 為了令GPA 每 sem 必過 3.5, 只選修最有把握的課. 意志力驚人、懂計算、有計劃而且會切實執行. 將她的優點通通反轉, 便是我的性格寫照.

但這兩個人,不知何解竟成了深交.大概是她的大情大性,和我的無無謂謂,沒有什麼抵觸吧.

而我們唯一的共通點, 是懶於聯絡. 畢業以後,她大概一年半載才會來電一次, 而且每次打來,都必有大事發生, 例如要到英國留學一年; 學成回來怱怱聚舊,因為發現了在倫敦找到的工作「原來」要長駐台灣; 大半年後回港,說不走了, 「重新」入了國泰(怎麼? 咁gei 年紀去做 MT 嗎?) 不, 是空姐, (點解?) OFFICE 太悶......

當初費了十成努力加上萬分運氣才搭到大船去LSE, 最終作了這樣的選擇, 一般人的反應是「有冇攪錯」. 但對於她的每一個決定,我從來不感到詫異. 其一,是本人早已把「世事本無常」奉為唯一真理;其二,是她一向很清楚自己想要/需要什麼, 而且會用最有效的方法去摘取. 做朋友的, 還有什麼好疑惑/擔心?

結婚,也不過是生活中一個較大的轉折吧.

話雖平淡,但自從8 月底知道她即將出嫁後, 近兩個月出TRIP時總會不自覺留意有沒有合適的禮物/飲衫;找不到尺寸對辨的禮盒, 夜半趕稿竟然在公司狂摷可以做勞作的PRESS FLODER, 婆仔得連自己都大吃一驚.

放大假的人約6 時半便到場. 除了3寸的紅色高踭令雙腳不自在,除了在連卡佛比畸寶基佬黎老抄見到我「執得好行」之外, 始料不及的零星散落了一整夜.

「是中大的同學? 看畢業相認得啦,冇乜變過喎,男朋友呢,很揀擇吧...(!)」不知與我素未謀面新娘父母把照片看了多少遍、也不知W 寫了什麼CAPTION,才有此效果.

「哈哈,是譚SIR 吓嘛...」新郎哥彬彬有禮, 但相信是多得新娘臨陣提場,我打死都不信有男子會將金鷹的相看完又看玩認人遊戲.

走筆至此, 白酒和香檳早已飲了不少,眼睛開始看不穿酒杯. 只聽到W 在台上鳴鳴的哭個不停,親家又重提當年誔下兒子的「意外」.一直覺得港式婚禮是世上最可怕的事, 硬要將雙方的童年照、戀愛史無限放大;男司儀永遠要風趣女的裝扮得很港女...但原來再Kitsch 的,只要由你相知相熟的人為主角, 一切都變得自然而感人. 10 多年前的豆芽夢因他鄉再遇而開花結果,很岑凱倫吧? 在他們身上卻有亦舒的機智.

席間大部份都是他倆的親戚/世交.沒有呼兒喝婢,沒有誰和誰的客戶,一切都優雅地進行.來自馬料水的只有我們四人. 婚姻可能是兩個人的事,但婚禮,跟政治一樣,是眾人之事.當中涉及的人情人脈,又豈是愛情和金錢可以包攬其中? 新郎哥一句「感謝爸媽給我這樣的一個婚宴」,已道盡了一切.

體貼的父母,摯誠的親友, 不是每個人都有幸遇上.趁有燭光掩影, 找個感動位,痛痛快快哭一會吧.

PS. 人面依舊,桃花全非.只用沒有閃燈的照片, 因為到後來粉底和眼神都沖散了,臉色經不起無情照射.

預告

2007-09-19T03:54:00.000+08:00

哥本哈根於本周出版, 大題依舊老土不堪,「潮玩丹麥八大浦點」之類;內容繼續陽奉陰遺,講樓,講衫,講凳,講無中生有的設計,以下是冰山一角,睇啱的話,星期4 (20/9) 請花10 蚊幫襯下~

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也許從住宅的設計可以窺見一國人民對置業和家居的態度。沒有威尼斯人羅馬柱，也沒有帝庭、豪園之類的名字，VM-Building 連同那些拙拙迫人的三角露台在內，線條都是乾淨利落的幾何。三尖八角的外型，內櫳可以有幾「鑽石」？總之有人敢起，便有人敢買。而「M座」的間格四四正正，當中不乏複式單位。

設計師Julien De Smedt 和 Bjarke Ingels 所強調的，是選擇。兩座樓，230 個單位合共76 款佈局，面積由77 至119 平米方，而且內櫳全無間格，個人化之餘亦夠環保：「每次睇樓時第一件事總是想把牆壁全部拆掉，我們只提供客人想要的東西。」99平方米的單位約售269萬 DKK(約 393萬港元)。香港買家，你要在三角露台對面裝八卦鏡嗎？

WHERE TO:
VM-Building
地址：Ørestad Boulevard
交通：地鐵 Ørestad 下車即見
網址： www.vmhusene.dk
有VM 居民的生活照，可看到單位的內櫳

發展商 PLOT 即將面世的作品更精彩，有興趣可瀏覽 www.vmbjerget.dk 和 www.bighouse.dk

活色生香《live flesh》

2007-09-11T03:14:00.000+08:00

近年開始感受到「家中有人」的好處。有弟妹者，宜從小培養他們與自己相近的嗜好和品味，假以時日，到他們有消費能力（無論是文化/金錢）時，便會發現想看的書/戲，衣履零食，生生所錙，都有人共同張羅。當然，世上沒有免費午餐，更多時候貢獻的一方其實都是自己。但有人分擔一下，總不至太寂寞。　　
飯枱上順手拈來是艾慕杜華的《活色生香》，97年作品。總覺得艾伯的戲可以penelope cruz作為分水嶺，彭小姐未出現前，是《慾望之規條》、《what did i do to deserve this?》以及《tie me up tie me down》等癲狗四；及後《論盡我阿媽》、《對她有話兒》和《浮花》等「較溫柔」之作，都是彭妮露登場後的事。可能是杜伯步入中年後感情沉澱出血清，但作為女人肚中迴虫，艾伯受 carmen maura/ penelope cruz 的影響，應該不少於 diane keaton/ mia farrow 之於活地亞倫吧。《活色生香》雖然以四瓣二合一的屁股作為母題，但一揭幕便以彭妮露在 1970 年在巴士上誕下男主角作開場，彷彿預告了這是「溫柔系列」的作品----雖然彭妮露之後再沒有在戲中出現。

看畢全片，感覺複雜，懶得歸納，唯有期望頭緒可以自動理順。《活色生香》的內容可參閱 scar 的簡介，不贅。〈又qoute你啦衰人，買番個廣告套餐好噃）這裏主修吹水。記得當年 gpa 3075 final paper 題目是這樣的：在課堂上看過的幾十部電影中，揀選三部，務求將大纜攪唔埋的中外影片撻成一塊，方法不限。這對於擅於胡思亂想的人可謂正中下懷，我沒有多想便將《花樣年華》、《神父同志》和《慾望之規條》混作一團。如今看罷《活色生香》，腦海中浮現的，是韓片《挑情寶鑑》(裴勇俊、李美淑、全度妍，2004) 。

除了有大量露股場面外，兩者共通處是對「愛的毁滅力」有深刻的描寫。不可測的情感與不可測的命運互相跌蕩，帶來的傷害往往比原子彈更傾城。毁滅的關鍵往往不離妒嫉和猜疑。不同之處，是《挑》作為古裝片，戲中各人受禮教規範，妒嫉和猜疑之上又再加一層「不敢/不肯/不能表白」的牛油紙；而艾慕杜華根本不曾批判禮教，他是只簡單直接地，將禮教以至其他一切規範，如性別年齡血緣，從電影世界中剔除。然而無論在朝鮮時代或後佛朗哥時代的西班牙，由愛而生的破壞，依然無可避免。

不同的是，《挑》的結局是一面倒的悲觀，兩女一男盡歸寂滅；而《活》的二男一女最終都活過來；就算是是同歸於盡的一對，亦總算求仁得仁。若有心機把兩片重頭細看，對比一番，再套一點無中生有的理論作晃子，弗諾伊德或馬克斯之類，虛應功課應該是沒問題的......

至於電影本身，當然是正斗。男主角仍是那種安東尼奧式的靚仔樣，眼睛傻兮兮水汪汪，再加超正身裁；女主角未算「眼神所到之處都會著火」那種，但亦獸色可餐。最後一幕艾伯罕有地來個永劫回歸：事過境遷後，男女主角的bb與父親當年一樣，急不及待要在送院途中出世：「阿仔你的心情我好明白，你睇下，今晚聖誕周街都係人咁開心，我出世時冷冷清清差好多皮哩，但你都唔洗心急......」男主角出世的1970年的西班牙，仍處於軍閥統治，夜夜戒嚴，這番話，算是艾伯戲中少有的政治指涉？

按：多次提及《慾望之規條》，在此補一筆這電影對我的特殊意義。年少時情緒起伏很大，稍稍被觸動神經便會頭暈作嘔。但只要躲在暗房中看一套戲，往往可以釋懷－－只要揀對了電影和戲伴。《慾》曾陪我渡過一個反胃的晚上，看見戲中人暴烈的愛恨，現實中的一切反而來得無可無不可了。猶記得，看完後戲友慢條斯理的落下註腳：「其實撇除了變性亂倫孌童之外，艾慕杜華所描述的，都不過是肥皂劇那種愛到要生要死的故事吧。」令我當下好像明白了什麼。至於paper，《慾》其實並不在「syllabus」之內，但戲中一切於我印象太深，以至今日看戲仍經常將它作比較，基本上，任何戲在我看來，或多或少都可以與《慾》扯上關係。

哥本‧哈根‧探射燈

2007-09-08T23:18:00.000+08:00

模特小姐投訴「冇嘢好買」, 實在是小戯了哥本哈根的吸金能力。Designer chairs /Chandelier 的普及程度, 不止是深入家家戶戶, 在校園、圖書館等公共地方都隨處可見，就像我們的白光管和七大武器之首一樣。看著滿街的型格公民騎著單車左穿右插，不期然便會想「借用」他們的生活----雖然最後還是落得衣不稱身。相比起丹麥/德國/比利時設計師的解構式大衣，或 Arne Jocobsen 的 vintage swank chair，抬一個小小的燈罩回來實在不算什麼。本人長居貧民窟，仍一直致力粉飾斗室，懶理8 呎天花掛著直徑50 cm的大波波會否惹來假大空的疑雲。機場轉角遇上 Illums bolighus 免稅店，能省下 20% 消費稅，更是購買雜物的最佳藉口，不然送給劉華做結婚禮物，都好過老老土土的去銀行買禮劵呵？當然，小小的紙盒爆出碩大的膠玩具，這個人情她應該受不了 (新居樓底大概也越不過那 8 呎風雲)，還是留給自己玩玩～～明天該去張羅拉電線的事宜。

ps : 無聊事一不離二。銀樹枝在ｘ光下化作奇異武器，令機場保安疑惑不已。偷運植物出植物出口乎？學同行的Lam ²話齋，澆水灌溉恐怕也不長葉。

不寫的理由／不捨的奶油

2007-08-18T02:26:00.000+08:00

本週趕稿，但沒寫得出多少隻字。筆桿，彷彿有千斤重。

其實這情況已維持了一段日子，大概是在將軍澳那半年開始的。一直以來都嚐試尋找合理的解釋，例如疲累啦、番工又寫放工又寫唔好啦，甚至連看似最担白的「懶惰啦」都用上了。但天知地知，這些都不是要害所在。

倉頡造字為記事，但我在這裏打著倉頡的原因，是為了表達自己、抒發心中所感。寫不出/不想寫，並不是我枝筆唔好/鍵盤壞咗，而係，冇嘢想寫。

冇嘢想寫？每日發生的事可多呢，例如昨天被瑜伽中心的SALES纏住，兜售一個很荒謬、長達 106 個月的「優惠計晝」，結果趕不及在Espresso 關門前買特價三文治；今晚餓得過火，離開公司後接連吃了沙嗲串燒芝麻糊生命麵包還有蟹肉，現時胃部混雜得似坑渠……這些生活流水帳，本質上與禁blog（註１）無異。從前照寫如儀，是因為芝麻綠豆的鎖事裝載了我對生活、以至周遭人與事的感覺和態度。借題發揮，正經六、無聊四（or vice verse?），黃金比例，一路寫，一路美化自己心中的記憶，從而塑造一個理想中的我……

既然心中再無所感，文字又何來神采？何必放下一堆自己也不願翻看的bull shit？結果，這個泊，竟然擱下了整整一年。

但不寫，又害怕僅有的記憶都會灰飛煙滅。近半年假借工作之名，去了不少地方。身在異地，當下總有些游思妄想，想記下。但好明顯這些想法於我的衝擊還未能驅使筆桿起動。猶記得在18/22 時，寫字幾乎是不用經大腦的，我手寫我心，時時刻刻都有不吐不快之事。曾經有一名居於北京的筆友，只在交流活動中有一面之緣那種，但在那幾年間，每次寫信，密密麻麻的寫滿十頁八頁也未肯擱筆。長氣並非出對朋友的關心，只是將自己一己之慾傾吐而後快，也沒有理會人家是否看得入腦，是否有共鳴。這類信件，渣、錢、甚至已人間蒸發了的劉華都有收過吧。

長大後（！）由於沒有其他技能，兜兜轉轉仍轉不出與文字有關的工作。吾等不善吹乾水，寫字這回事，福至心靈時固然甘之如飴，公器私用把自己最無聊的觀察都化作薪水，但渣不出墨水時，那種由DRY而來的恐懼，猶如刀刃上爬行的蝸牛。吾友 scar 產量驚人。今天她寫的一段，很中，看罷心中一寒。

「我喜歡做傳媒做創作做電影做藝術，原因是你可以把你感受的東西，表達出來! 傳達給別人，感染別人。所以，做這一行第一個條件我想應該是要個人的情感很豐富，豐富得你日常生活中絕不能把它耗光，非要發展在創作力上，透個一媒介傳達到這世界上不可.... 經驗增多了! 可是態度一定要年輕!!!! 年青的態度，可能是充滿活力、對未來充滿冀望，對一切未知的也有好奇，又或是不要被習慣牽著走.... 你說，將這兩者結合的人，還不會產生很厲害的魅力? 」

年輕？我連啟德機場都未去過，不會未老先衰吧。由今日起寫多一點，我盡量。

註１：所謂禁Blog，多是由一些追求真善美的女孩所執筆，特徵包括粉紅底色、星星圖案，將與男朋友行街睇戲食飯的過程鉅細無遺作史詩式記錄。用得最多的片語，包括「點解gei？」「好賤啊！」以及「好cute 啊！」。好事之徒 (如我) 會因為八卦而邊睇邊藐，一方面又暗暗心驚，因為這些blog 所描繪的世界，正猛烈衝擊著我們的價值觀。

并無儲粟, 何不食蛋糕?

2007-02-05T03:13:00.000+08:00

富良野prince hotel 內, 有一間很cozy的cafe, 名曰「森之時計」. 不賣別的, 就只賣一種咖啡, 一式三款的蛋糕. 我看著menu上的簡介---其實也不算簡了,三件餅,洋洋灑灑的寫滿一張 A4 紙. 唸著夾雜在平假名/片假名之中的漢字,在那件名為「溶雪」、啡白相間的朱古力蛋糕, 有以下的介紹: 「情感...問題...」那還不是emotional problem? 吃了, 會鑽牛角尖嗎?

自以為是, 結果被觀光局的典子糾正: 「不是情緒有問題, 只是雪在溶與未溶、與泥土混作一團之際, 有點傷春吧!日文很難被翻譯，因為行文中有很多大纜都扯唔埋的聯想和比喻．」其實我並不全然明白何謂「溶雪時的傷感」，只是即時想起那些村上春樹的人物，會無端端上山埋葬電話盤，下意識便認為自己雖然未捉到鹿,但已能脫角，當即又口快快的道出另一個例子：「香港有一間日式小店（就是西貢的卡菲東西），當中有一道『河鹿*冷烏冬』，與青蛙毫無瓜葛,但店主說是取夏天時水滴在青蛙頭上的意境....還不是如出一徹的胡思亂想?」「啊,他真是相當Japanese了~」

其餘兩款分別為「初雪」和「根雪」,前者是深淺兩層朱古力蛋糕上, 蓋著薄薄的糖霜, 後者則是最plain的忌廉. 只是那Menu在我心中已化成蠱惑.後來發現,差不多在所有菓子的盛盒內,都附有小小的說明書,講解那些季節限定名物的來由典故及深層意義. 寫的固然淘神, 看的也費力, 雙方都必需是解構主義者. 看見無聊的人與事, 不禁泛起「吾道不孤」之感.

總括來說, 三款都好好味! (這才是重點嘛~)吾等雖然是朱古力怪,但卻偏愛「根雪」.雪白的Cream輕飄飄,入口即溶,有點似疏乎厘,多吃兩口亦不會太內疚.「溶雪」則膩了一點 , 已逸出了蛋糕、直入和果子的層次了.

* 河鹿,河中之鹿,就是田雞,亦可解作河童.

* 配相是另一個故事. 沒揀選店內的照片, 是因為攝記的相size太大, 本人的電腦又handicapped, 無謂冒hand機之險. 而且, 我還是, 偏愛自家的作品.

這種在傷口灑鹽的文章

2006-10-13T01:47:00.000+08:00

生涯原是夢
by 陶傑
12/10/2006
appledaily E10 名采

方今這個社會，有點令人憐憫的行業，是所謂政治版記者。

打開一份華文報刊的所謂政治版，入目的那幾十個名字：政黨人物和「問責高官」，還有在場外不時曝光喧嘩的一干過氣男女，他們的臉孔和名字二十年來耳熟能詳。一個政治版女記者，從大學走出來，耗半生的青春，吊在這幫酒會和議事堂常客什麼哥某姐的屁股後面「追新聞」，如果我是女記者的父母，會隱隱有點心痛。

為什麼要陪伴這號男女虛耗光陰，做他們的公關綠葉？政治新聞，在殖民地時代，是記者學本領的良機，因為其中一方是英國人。他們何時把新聞曝光，字眼如何斟酌，英語的外交詞令話中有話地有什麼餅帶餡的天機，當一個政治記者，能跟彭定康這一級人物及其手下周旋，是一種福氣。

因為這個行業，上承民主故鄉幽深的殿堂。英國的大報，都有一項專業，叫做國會記者（ Westminster Correspondents ），平時他有一張上下議院的派司，在國會的酒吧和休息室跟執政黨和在野黨的六百多個議員串門。國會記者與政客交談，層次很高深，有時像交換摩斯密碼。他說三分，記者猜出餘下的七分，他沒有洩密，記者卻知道了真相。這種政治記者，像皇家特務，一直做到他自己變成了傳奇 ─ ─ 穿一套舊西裝，著作等身，戴卓爾夫人剛進國會時他就有了交情，貝理雅當議員助理時，幾乎還叫他 Uncle 。首相和國防大臣在記者會直呼他的小名，七十二歲那一年退休，他得到女皇的 CBE 。

但是他不是誰的走狗或喉舌，他從來不報道這位議員冬天攜同子女去哪度假，或那位女高官今天上班換了哪一套 Prada 新衣。當一個城市的「政界」的上位之路，給上頭的主人用水泥封了頂，他們變成在泥漿打滾浮沉的一群泥鰍，不見天日，你罵我不「愛國」，我指責你不民主，這個奇怪的圈子，眼看這個哥那個姐一年比一年蒼老，在電視新聞的螢幕前瞟一眼就夠了，犯不用 Full-Time 的青春，追隨在他們後面親自來驗證。

政治女記者變成這樣的靚妹仔生涯：在閃光燈的公關場合，這個大叫：「唐唐，望望左邊！」那個大叫：「當奴，望望右邊！」在一大堆咪高閃光燈之間，被稱為唐唐和當奴的兩位名人，像時裝節的名男模，站在一塊宣傳板前，望望這邊，微笑，然後望望那邊。

當初誤入歧途，中了一種毒，叫做「見證時代」，入行要謹慎啊。叫唐唐「望呢邊」，他望了，攝影師拍了照，你也「扑了咪」，交了功課，但夜深人靜時，你會覺得： What a life ，真是好冤好冤。
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想當年,我也總算趕及在margaret仆街於前出生, 怎麼對陶小丑所描述的「殖民地時代」毫無印象? 若肥彭會看中文,對文棍腦海中建構的那英倫香港,會否感到陌生? 來自第三世界的恭維,稍會省身自顧的,都不敢照單全收.正如,街市賣菜阿嬋,或是聲沙沙的MK SALES姐姐,逢人經過都是「靚女」,「靚女」的亂叫,聽在耳內,不免令人心中發毛.

廿年前的政治圏, 據本人老細披露,是個基本法/立法會二分的世界:「點都要跑基本法!事實證明我冇錯, 當年基本法的, 全都發晒達,在立法會的,全都FADE OUT了.」也不難理解,基本法,在當時來說是「明日之後」的事,跟現時的雙普選一樣遙遠,回歸後與中方沾上邊的人物,飛黃鵬達,無甚出奇.至於立法局那些達官貴人(鄧蓮如浦偉士?),97後'FADE OUT'到英倫印印腳,也自然不過.

當左派仍是半地下組織時,沒有左佬咇;沒有選舉,沒有政黨,更不會有泛民/泛聯盟/自由黨等物體.立法局的氣氛可能真的高貴點,只是政治角力在你看不到的高層,也就不見為淨.資訊與消息都得來不易,做記者,確實需要多點能耐.現在,余小姐穿什麼,寶哥哥與章章咬耳仔,至少都是看得見的東西.

至於靚妹仔的生涯,也就是圍威喂,令時間不痛不癢的流走,是相當不錯的麻醉劑,肯定比充斥著八婆/中坑的辦工室愉快.在同一條走廊,今日有人忽爾問起, 「做夠三個月沒有?」三個月而已,好像足足過了一世紀.「要是不轉行,你好快會發現,時間都消耗在立法會.」這個我怎會不知道?世上無聊的事多得很,怎樣數,都算不到這一樁.

施政報告

2006-10-12T03:42:00.000+08:00

文不對題.

今天一早在立法會,聽完曾蔭權朗誦,長毛叫囂後,正方死唔得切咁撤離公眾席,適逢前面的攝記大哥唔多通氣,阻住條路,唯有過跨椅背,運路走.怎料,大腳一伸跨欄之際,竟與見久遺了的某人撞個正著.

「喂~」老實說,他沒有開罪我,至少在今天早上.
「嘩,你做乜攪成咁呀...」而我,其實也沒有心要得罪他.只是,心中一陣驚愕,衝口而出便是這麼的一句肺腑之言.繼而隨人群湧出走廊,展開崩潰的一天.撇下不幸的他.

事後回想,我當時的臉色也不見得太好:瞌睡,黑眼圈;沒洗頭,亂髮;手臂粗,舉止也核突,真好意思口不擇言.才三年不見,他的光茫是怎麼被消磨淨盡的?怎麼連原來的形狀都不見了,唯獨嗓音仍在.大概每人都有一筐故事在心中.

易地而處,晨早被人一句'得埋嚟',也真夠倒霉.僅在此衷心致歉.

所以呢,負心的你,別一年半載不見我一回,免得有日碰面不相識,讓我傷盡你心.

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崩潰的一天就這樣展開.令人想3週前的早晨.

時:18/9,1050, 正是另一「崩潰日」的序幕
地:中大,cc,esther lee 大堂.
事:箂利．鑽石演講,「全球均可實行民主嗎?」
人:葉劉,李鵬,蔡子,政棍,學生,教授,校長,行家等...都是配角

馬料水空氣令人心情大好,連腳步都飛飛的.甫入場,簽名處,碰著SY.縱然在東坡身裁下是一副仙風道骨,但升了職,就得操著迎送生涯,未能免俗.

「阿X,你點解喺道GA?!」SY一直認定我是一個娛記,聽吾友錢慧欣轉述,他甚至在Lecture上提過「你地有個師姐去了做狗仔隊」.無論如何,很高興他竟認得我,一是證明本人形狀未變,但更重要,是他記得,教過這麼的一個學生.
「我轉咗行好耐啦,跑政治.」
「點解呀,做娛記好玩D WOR.」
「唉,而家諗番都覺...但回不了頭.」
「唔緊要,這宗也不過是娛樂新聞.」然後會心一笑,交換卡片.

接著,那天的心情,便由愉快明朗,進入一團迷霧,繼而發展到下午的激心嘔血,黃昏時迷茫驚惶,晚上自我質疑,繼而極度疲累.可悲的是,同一樣的起伏,翌日還是要重演一次,直至那鑽石回家去也.

那一刻,我真想發個電郵,或以任何方法,告訴SY:「你是我今天所見到的唯一一點光.」

兩件事,並無關連,除了他倆都曾賦予/見證/陪伴我最美好的歲月.

廚房佬/美國佬

2006-09-16T14:46:00.000+08:00

廚房佬/美國佬也可以好有型. discovery travel & living 的節目播了又播, loop了又loop, 若遇上 ANTHONY BOURDAIN 的《no reservation》, 總不忍心轉台,再看一遍又如何? 雖然看電視的時間是如此珍貴 (或如此珍貴的時間竟用來看電視), 但看重演的好戲,總比爛片強一點,那怕是全球首影.

周末下午,AB先生正傲遊西西里島. 說是傲遊,倒不如說是出城. AB毫不掩飾他「大隻鬼」的身份,相反每集都大肆自我戲謔.「我是一個美國佬,除了漢堡薯條萬寶路,乜鬼都覺驚奇」.「美國佬」這標簽,令他走到世界各地時受到不同的青眼/白眼. 每次受到「殊遇」時,AB心中不免暗自謫詁, 甚至對主人家施以咒罵. 無論是在越南荒村飯局時, 密謀以火酒將那核突幹部灌醉,圖個耳根清靜;或在四川公園大庭廣眾「撩耳屎」的怪異,都一一道來,正斗的拍案躍起叫好,頂不順的,不免喵嘴喵舌,毫不扭抳.

當「美國佬」去到比自己精緻的文化世界時(EG.英法意),又會疑神疑鬼,覺得當地人會對他的行為打扮看不過眼,「看看那大塊頭,大熱天時著牛BOOT,只有美國佬才會啊~~」法國小店的阿嬋和食客咕嚕咕嚕,又會被收音.這些BITE,「自然性」固然成疑,更可能的情況是,由WRITER走去情商她倆送兩句對白吧.加上白白痴痴的INSERT,EG.做了羊牯時畫面上有羊群走過.看得好過癮.

說回西西理的風光.最尾一幕,AB與一名自詡識飲識食識玩(當然包括女人)意大利仔,在古羅馬式露天劇場中,架起投射屏幕看電影----波蘭斯基的《水中刀》.

「我們在看什麼?像安東尼奧尼!」美國驢道.
「不是所有黑白片都是安東尼奧尼的.這也是大師之作.」VO說電影和美食可反映一國人民之素養.
「大師那麼多,怎分得清?」
「你的爛鬼電視節目才不會有人記住.」然後拉WIDE,FADE OUT.

無聊人如我,除了波蘭斯基外,當然亦會記得《NO RESERVATION》.

注:下面有一篇名日'充當飲食記者'的東西,是數月前賦閒時寫的,後來飲食記者當不成,唯有在此獻世.

惡夢漣漣

2006-09-13T03:50:00.000+08:00

回到家,《楝篤神探》也快出roller了.唯有翻看《慾望之規條》,只想發一發癲.antonio banderas當年清新嫩口,轉眼也成了中坑,更顯得凡人們的嗟陀歲月,實屬不幸.

正當一眾基佬/變性人攪得性起之際,竟然在梳化瞌著.應該是很累吧.但在今晚再發惡夢前,我必而記下昨夜的夢.

夢中的我還是我,但老媽則變成了別人的老媽---做女果個,是一名我中學時代認識,不算深交的校外朋友.純情款,念醫科,果然是做夢才恨到的乖女.這女子有一天忽然靈魂出竅,除了我和她弟弟可以和她'通靈',彷彿與世界隔絕了.至於肉身,別人看見了,就當是睡公主一樣.為免惹來'公主為何長年不醒'的疑問,知情人士(如我)唯有把'它'「收埋收埋」,並想辦法令她「元神歸位」.

魔幻的大綱,夢中的情節和氣氛卻相當人性化,沒有太多「捉邪捉妖」.例如,女兒消失了一整年,做媽的竟毫不知情只道是「番咗學/睡著了」.至於她的同學/朋友,似乎也沒有過問.作為第一身的我大惑不解,但弟弟信口拈來一句「她沒有什麼朋友的~」點出了她本來與世界就沒有太多聯繫.有時候我和她的「靈魂」在醫學院/教室的走廊閒逛著,一派校園閑人的模樣.

靈魂最終能否反回肉身,理應是關鍵所在.但這過程很反高潮的便完成了,總之,有一天,她一覺醒來,便回正常.之後我們關心的,也不是過是怎樣重新辦入學手續,夢中的我對於她又再做回freshman感到羡慕;其次了想想是否應繼續讀醫科的問題,靈魂出竅這麼久,應該看透世情了吧,不如念念社會學?翻看著70年代的舊雜誌,看到很漂亮的黑白廣告,竟是梁朝偉的,淹浸著半張臉,眉是山,眼是水,倒影一分為二,花生兩端.噢...

最終還是沒頭沒尾的醒了.大概是夢中太忙,沒睡一樣.定過神來,隱約記得還有另一part,見到某人竟當上了電視小生,與廖碧兒做對手戲,想起都打冷擅,還有什麼泰國養人狼小孩的故事.但最討厭的,是夢過三巡,滿腦仍是前一晚的煩,擺脫不了想嘔的感覺,不得不痛恨自己.

聲音的誘惑

2006-09-05T04:01:00.000+08:00

因為工作關係,接連兩天都要被李小姐的聲音所折磨.上一代人的某些執著,有時候的確是金科玉律.DJ的聲音要磁性淳厚,咬字要清淅----那怕你說的都是廢俯之言,至少不要讓我耳朵受罪.

一口氣,個半鐘,聽那粉筆刮黑板的鬼叫,尤如無底深潭.

事情是這樣的,程翔間謀罪成,被判囚5年.家人好友,以至其他有心人,正在心急如焚之際,程太偏偏表現得異常冷靜,時而滿口佛理,時而作夢的解釋.周日早上,程太到五台山接受李小姐錄音訪問,因「睡過頭」,遲到了個多小時,但嘴角竟流露出一絲詭異的笑意,在丈夫的安危未卜之時,態度甚是玩世不恭.一聽內容,更是玄之又玄:

「有人甚至謠傳程翔有婚外情...你和他在沒法溝通的情況下...始終女人都是重感情...你有一刻懷疑過嗎?」這樣的問題,由這樣的一把聲音道來.

「以平常心看待.我信佛,早年費公病重時,我和程一同駐京不久,有人教其女兒唸金剛經,可以廷壽.我那時年輕,心想,可以廷壽嗎?我又念.唸了十幾遍後,竟萌生了出家的念頭.」

「出家當然不可能,我已經結了婚.但我想,當有一日我先生不再愛我,甚至討厭我,我便可以如願出家了.這是遙遠的緣份.」

「男人有外遇,如果是玩弄女性的,我不會接受.但如果有真感情,我會體諒.」

「我先生是個悶人,連飛機/火車時間表都讀得一餐,但佢都有可能愛上其他女人,這是人之常情,當然,我希望他會專心一意.」

「你真看得開,不過,呢d傳聞都證實咗係假gei...」人家丈夫的事,你會比為妻的更清楚?可能李小姐覺得太詭異,連接又加了這一句,然後sharp cut報時.

其實,程太隨後還加了這一句:「希望是啦...」

是以,有好多人(尤其是女人),都得出如此結論----程太憶夫成狂,痴了.

至愛不見了,除了一哭二鬧三上吊,還有沒有第四路可以選擇?尤其是,你老公,其實也不是奉旨情長.

麻醉,可能只是絕地反撲的生理機制.歇斯底里是五秒/五分鐘的事,500天,誰也承受不了.

程太的反應,有幾唔正常?都是別人笑我太瘋癲而矣,唔理程先生出面喺咪「有女人」都好.

無論是忠厚如程先生,或是一般被動物機能控制的男人,他做間諜的機會,一定遠比「有女人」為低.而兩者並無相互關係.

紀念

2006-08-07T01:30:00.000+08:00

時間,忽然間又好像過得很快.

原來無論是一年,或兩年的紀念日,都有人喜歡「放假」,以茲記念.

是的,如果那個人/那件事/那份工很惹你討厭,但又不得不與之糾纏下去,那最好離開一下,那怕一日也好.吊頸,都要透氣.

不然,來個小別,也是不錯的,勝新婚嘛.

所謂紀念,不過是重溫一下某個臨界點前那一刻的狀態,以示對昨日的掛念.

是以,工作一周年,應off一下;結婚一周年,應單身一下;瘦身一周年,應肥胖一下...

如果,幸運的人,很滿意現狀,那便不用回望,無謂枉作紀念了.

The Double Life of Veronique/ Weronika

2006-07-17T03:34:00.000+08:00

這是本周最令人期待的事.

戲,總是要入電影院看,才稱得上是一宗event.有一段時期,立志把奇斯洛夫斯基的作品由尾到頭看一遍.先是《紅白藍》,然後是《兩生花》.uc lib 3/f的14吋mon有點像CRO, 差點沒有浮出心電圖,最終崩緊成一直線---睡死了.

當時頗覺罪疚,幸而沒有勉強下去,讓今天再看時仍覺洗練如新.

我想我那時應該在波蘭weronika瘁逝於台上前便不省人事.不然,如此畫面怎會忘掉---風景對倒在水晶球,彈珠隨步履跳動,昏黃長廊,浸洗著一身浮塵.一如讀著東坡詞,你總會試圖把那一字一句默唸下來.看到w掃下一牆黃葉,總覺得應該和juliette binoche(《藍》)把拳頭磨向石牆的一幕剪在一起,兩名痛在心的女子沒有關連,純粹是畫面上的理所當然.(注1)

《兩生花》是那種每隔一年半載要翻看的收藏---尤其是枯悶時,重溫一遍,令人燃起對緣份的冀盼.緣份兩面睇,定命論有時教人心灰意冷---既然波蘭的Weronika在台上覓理想必然會導致心臟病發,法國的Veronique還是乖乖當個教師算了.但木偶師苦心孤詣把V引領火車站,又令人沉醉在緣份中(注2)---那錄音帶的線索,告示V所踏出的每一步,都已經有另一個他/她預先走過.巧遇,仍算是純粹的巧遇?

如果「相睇」是反浪漫,「偶遇」應該浪漫至死吧?我命中注定會遇上你...但「相睇」何嘗不是命中注定的一種? 木偶師也不過是緣份安排的相睇對象.

若不鑽牛角尖,V與木偶師的相遇仍是浪漫得要死.

當然,V志不在此. 她很快便發現木偶師不過是個MESSENGER,負責告知她花生兩端的事實,而不是命中注定令她錐心刺骨的另一半. 如果,另一半,就是她自己的話,尋覓便變得矛盾又徒然.這才是最大的悲哀.

* 百老匯的奇斯洛夫斯基TRAILER沒此一著,但仍相當好看,宜早入場.
**想起港產的《緣份》,那地鐵內捉迷藏的老味遊戲.今日看來,應是地鐵公司的宣傳片.
***那書搵苯實，百幾蚊，印十幾篇「報紙稿」.唔係話報紙稿唔好,只是買KIESLOSKI ON KIESLOSKI的簡體版才不過20多元.
****奇斯洛夫斯基十年前在一次心臟手術中無知無覺的死了,應驗了WERONIKA阿姨那句'我們一家人死前看上去都是健健康康的...'.在我認識奇斯洛夫斯基前,他早已不在,一如V永遠不會遇上W.

shots can tell

2006-07-12T02:27:00.000+08:00

豆腐做得我阿媽,要是我和她都夠好命的話.
佢個衣櫃應該會有好多我想要/曾經想要的items.
無奈,不論是出街,還是在家,
我從不敢穿媽的衣服.

'何生何生,啊pansie又露底又夾計,你點教女ga?'
'何生何生,要是葉劉選特首你支持得住冇呀?'
'何生何生,樓價見底未而家入市好唔好呀?'
'何生何生,端午過後中秋又到十姑娘有冇問候你呀?'

鬼爪來自四面八方.皆因一個香港,只有一個燊哥.

點解做特首要先做立法會主席冇人知,
好彩亦冇人qoute,
畢竟政經新聞紙,不能太反智.
記著,一個香港,只有一個何生.

又:在民見亂14周年酒會上,撞到假狗.佢張卡片,附玉照,竟與中學時沒兩樣,羡慕得我~~

但短期內實在不想再換卡片了.
浮沉三載,沒出過雙糧,
卡片倒是有十二盒,
自己都覺得太爛.

又:賤價賣i pod usb+firewire雙頭電線,有意請聯絡本人.
另:有冇人有錄音筆出售?

a day of no significance

2006-07-07T02:50:00.000+08:00

夜深放工神推鬼撞,竟然忘了下車.地鐵長驅直入欣澳.靈魂,由港島飄到大嶼山,要是靈魂仍依附肉身的話.

被鬼迷了嗎?今天好似沒有什麼事發生啊.除了上車前接到老同學的電話,十年不見,原來轉了行,賣保險.維持了五,六分鐘的事務性傾談,比工作時更專業.其實我對經紀沒有戒心,做咗咁耐人,什麼都該免疫了.你有空仍可找我飲茶食飯,有事可談仍可無所不談.只是朝不保夕的我暫未能為未來分憂.

畢竟生活迫人.某人說過,沒人有真心鍾意賣保險.各有前因,那「預咗互過對方一幢」的感覺肯定老味.

片名:反客為主
角色: 經紀,舊同學,另加生保人四名
道具: a table for 6
對白:「嗱,老實講,保險呢,今日就唔傾ga la,我特登約埋幾個弟兄出嚟,不如一齊查經...」

放心啦,我唔係教徒.

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書展的季節.劉慧卿和譚香文在同一下午舉行茶敍,賣書.時間也夾得tup tup陷,方便記者連走兩場.卿一身藍綠色emilio pucci,甚是清新.但文如其人,依然火熱動感la la la. 講自己,也講別人:「陳太像隻易潔鑊,不沾民怨.就算經歷『機場大混亂』一役,傳媒和市民都對她愛惜有加...」易潔鑊,滑不溜手,但普遍是黑色的.就是明知她乃港人之寵,仍白紙黑字寫出這樣的「黑鑊比喻」,這才稱得上是辣筆.喂,其實陳方多年來與民主二字都沾不上邊,香港人,還是別太多心.

卿自言與陳方絕不熟諗.兩名凌角分明的女子,未能惺惺相識,令人有種莫名的遺憾.道不同矣.

至於譚香文的大作,講多無謂,路過街板可順道一瞥那封面造型.但行家吃完兩家茶禮,少不免將二書比較一番.劉兆佳緊接的pc為大家提供了最合適的場地.反正一連兩天,都是冇乜人理的題目.尋日講香港文化產業在珠三角的發展,今日講人口政策,兩日加埋才500字.鄰座的大姐說有大發現,上次佳叔提供的蒸溜水距離出廠時間足足一年云云.

也只能如此,原來佳叔入冷宮,已一年有多了.

充當飲食記者

2006-06-06T03:27:00.000+08:00

「過冷河」能令粗糙的即食麵變得柔滑緊緻，早已人盡皆知，將本來已經鮮嫩的蕃茄作冰火處理，更會產生神奇的化學作用，口感味覺再不一樣。炎夏，從此變得異常清涼。

西貢敬民街高勝樓和高富樓之間的「罅隙」像條木人巷，短短幾十呎長的小街堆放了超過十間食肆，而且間間有「朵」──泰韓日菜、咖啡店、糖水舖、車仔麵、魚蛋腸粉全部名聞港九新界．但天時暑熱，為何仍要火氣攻心的煎炒煮炸? 小巷中的日式小店，有清新嫩口的「戀人番茄」。

所謂戀人，不過是巧立名目：「戀人就是一雙一對嘛。」老細解說。四十大元兩粒茄實在不便宜，但沒有人能抗拒它倆嬌艷欲滴的模樣──尤其是在著火的炎夏。乒乓波大小的溫室茄懸在shooter小杯上，浸著冰涼的燒酌，賣相佳。「先呷一小口汁，拿著番茄『椗』，成個放入口，唔係啲汁會飛晒出嚟，嘥咗……」對於自家心血，老細非常著緊，要教曉每一名食客正確的「嚐味方法」，務求令作品的色香味都能被透徹地欣賞。

蕃茄清甜，纖維細緻，卻不是平常那熟悉的茄味；燒酙清冽，卻沒有嗆喉的酒氣。原來蕃茄和燒酙經過烹煮後，化學分子重新組合，會變得不一樣云云，取而代之的是一種全新而獨特的味覺。燒酌經燙煮後酒料已完全揮發，只剩下甜香；蕃茄既軟且爽，關鍵則來自「過冷河」。先將蕃茄置於沸騰的燒酌中，一灼即起，隨即放入冰水，令蕃茄幼嫩的纖維不至被熱力破壞，順道脱皮，再放回冰凍的燒酌中，整個過程必需在一分鐘之內完成。

老細不介意將「商業秘密」公開，一來因為要剽竊亦不容易，但更重要的是希望精緻的飲食文化得以廣傳。「戀人蕃茄」其實演變自傳統的「酒煮白桃」，日本人趁夏日蜜桃成熟時用白酒施以同樣的冰火之法：「那滋味，吃得令人像神仙一樣。」。日本菜講究時令，香港沒有皇母蟠桃，蕃茄卻是四季皆宜。但食材的配搭卻是「物夾物緣」，不能以化學公式計算。「煮白桃要用葡萄釀製的白酒而不用清酒，因為用米釀造的清酒加熱後更燙喉。至於蕃茄的最佳拍檔，經過多重的R&D，仍是覺得地瓜（即番薯）燒酌最對味。」一口吃下別人的心機手作，兼上了一節烹飪+文化課，這四十元的蕃茄，物超所值。

腰纏一澤帆布袋,說得一口流利日語的老細,一副日本人的模樣，原是正宗的香港仔，跟本人一樣，來自馬料水大學，主修科學。畢業後到日本學攝影，最後卻把日本的飲食文和和日藉太太一併帶回家。除了對每道菜的奧妙與食法毫無保留外，他還會忍不住將自家精品公諸同好：「呢對係建築工人的忍者鞋，方便在屋頂行走，呢排扣都可以調較鞋筒鬆緊……」

與主人不同，鎮店之狗小次郎高竇而慵懶，像貓

「河鹿冷烏冬」那對粉紅色的虎蝦也經過冰火處理，爽口、鮮甜、無筋。河鹿在日文即是青蛙，有時亦指河童。咁同蝦有乜關係？「冇。水滴在青蛙的頭上，攞個夏天的意境。」好禪的借喻。

卡菲東西　
地址：西貢敬民街九號高勝樓十六號舖地下
電話：２７９２０２００
營業時間：中午十二時至晚上約十時，視乎客人數量而定。逢星期三休息。

鄭伊健

2006-05-25T15:04:00.000+08:00

這是布吉的日落.

一直以來都沒有談及工作上的種種.(當然,私下與友人絮絮不休呼天嗆地足足半年,講到口乾,我似乎真的只把這blog當作客廳了,入房嘛,嘿嘿,得要花點心機與本人混混...)置身其中時,不欲置喙;曲終人散後,不必多言.待生活重上軌道後,我會較能面對得失.許鞍華說,survive一次成功,比survive一次失敗困難,其實兩者皆不容易.

最後三集.鄭生上鏡比真人殘了少許,到最後一日的訪問,紅筋鬚筋都一併跑了出來.在風高浪急烈日當空下唔花粧唔set頭唔訓覺(四天拍三集,仲想訓?),仍能保持如此俊臉,算是相當不俗了.多少女人,到四十歲,已是日落殘紅.上天雖然對男人較為仁慈,但自身的心態才是維繫童顏之道.

一直都覺得鄭生演技欠奉歌藝不濟星味冇乜,能紅了這麼久實在有點不明不白.在畸寶年代,拍攝六壯士(爛片一套)的宣傳特輯時曾一有面之緣,當時我那嘴角刻薄的上上上司說他「細個時比賊偷咗個腦」.事實上,鄭生記稿艱難入戲慢,真令人覺得他傻更更.兩年後,present實料的能力沒有任何改善(難道仲有得再發育?),但他為人真誠,肯有碗話碗已為整件事賦予靈魂.畢竟人到中年,對生活總有些感悟.(看過胡杏兒的訪問,你便知落葉飛風花雪都得來不易)

「我成世人,最大的挫折就係被派入了一間差劣的中學...果時其他小學同學都有靚校舍,我番學就去學鬥木...」

「讀唔到書,好采爸媽從沒比壓力我,總之讀書時唔好食煙唔好拍拖就得了.但畢業出泥,乜都做過,搬運速遞sale屎...搵唔到食,好似對屋企有欠交待.」

「剛入戲劇組時,乜都唔識.有次要演大反派,又攪基又販毒,真係唔識做.兩星期後,監制換人,當時好開心,『我真係做唔泥,換人好,唔洗做...』但幾日後一諗,點算呢?電視台,你一次唔得,全世界認定你唔得.」

「後來監制話,再試下啦,有鑊一齊咩.我再番去開工時,好多人話你應該點點點做.但劉青雲走過來,同我講,『呢個角色,你唔做就輪到我.你一定會聽到好多人講野,但唔洗理,你覺得應該點做就點做』.」

及後在晚上,同行的senior問「想唔想個男朋友好似鄭伊健咁?」.我答,「能令周圍的人都開開心心也沒有什麼不好吧」.三字頭的女子卻說:「呢種人唔會諗將來ga...(下省500)」沒錯,幾十歲仍掛住圍威喂,打機,閒來無無謂謂的以老土手法整古別人,成世人最耿耿於懷的是入了野雞學校,永遠記得的是第一次攞勁歌金榜冠軍...活在昨日.但有幸不必生於憂患,是福氣.現在,就是昨天的將來.真的來了,也沒有什麼了不起,想太多幹什麼.

明哥+梁家傑 x hoccNCM!ive

2006-05-23T14:38:00.000+08:00

農曆四月廿四,周日,宜結婚移徒求醫采納,忌遠遊、經絡,沒有提及啼聲的吉與兇,但明哥x梁家傑的校園show與hocc NCM!ive不約而同,都在這下雨天舉行.

前年達明廿週年演唱會'唔知點解'搵咗梁家傑同湯家驊做嘉賓,雖然唔中我睇嗰場,但諗起都幾好笑.明哥高貴、優雅、陰柔,與阿達一起本來就已經係天仙局,所以無論是配梁混湯,甚至和阿關/sy對唱,也不必感到驚訝. 聰明而有趣的人走在一起,都是可堪玩味的組合.而阿達,若配上林敏驄又如何呢?應該去玩運財智叻星才對.(15/16互動不足,太悶蛋,埋沒二人天份)*

但找個一丘之貉一起去觀塘似乎有點難度,今期沒有誰比本人更有閒情逸致,唯有作罷.翌日閱報,看見明哥倚在紙皮石牆接受訪問,那所呂郭碧鳳中學的氣氛頗為retro.可能每一所殖民地時代興建的校舍都是這樣(雖然泥沼拆的拆掘的掘,早已面目全非),只是離開太久,都淡忘了.說是校園show其實也不盡不實,畢竟目標觀眾都不是學生.明哥有多久沒有在校園獻唱呢?當年他曾到sir run run為「聯唱」做嘉賓,令我花六十蚊看了一場悶戲,散場前唱了兩首,感覺就似......吃了個難啃的set lunch,甜品來一口haagen-dazs,算是堵住了食客的嘴巴.沒有舞台滴血的華麗,貴族都不由得蒼白起來.唔......但我仍相信當日在呂郭碧鳳上演的,會是一場good show.

越扯越遠,忘了下筆的動機是為遠在康城的producer報道何韻詩演唱的盛況.

何姑是個有型的婆仔.有型,源自全神貫注;傻氣,也就是天生的白痴.精緻臉孔反而成了最邊皮的BONUS.

(天花剛瀉下一籮發泡膠波)
「我想掟波~」
(大大力卻力有不遞)
「哎呀,啋,做乜掟極都係得咁咋~」

但as you know,娛樂版的報導都不離「斷背吻送錯斷背人」,wyman頂唔順云云.其實漂亮的風景還有:

- 纖瘦的veegay纏著螢光黃崩帶木乃伊迷你裙
- 肥肥洋男和他那半邊cello (是的,只有半邊的電子cello)
- 帶巨膠眼鏡的琵琶人

好像安插在lego世界的公仔,各自有自家機關,射燈highlight著個別人物時,觀眾才留意到他們的舉手投足,原是那麼攝人.若你在場,我們會一起狂呼veegay的名字,跟著何姑背後在台下奔跑.在fans群中,有一名抱著花朿的肥妹,幾經閃攝仍未能走上前線,左盼右顧好不狼狽.我狐疑,fans是否都是肥妹或蜥蝪仔?怪不得勁歌的fans愛掩臉.還是他們先天上較易迷戀別人?narcissus不會理解.

八時入席,八時半都未見影.一出場竟然是容祖兒的越唱越強,作為開場歌(或者純粹作為一首歌),花見遠比容氏K歌為佳.難度真是情有獨鍾?也好,二人閒時可以夾夾歌,若跟TERESA一起更無厘頭.是夜何姑的聲帶有點不受控,但有感染力的聲音不需太完美.聲沙走調,正好唱浮誇.沒有陳奕迅那麼行,但也青筋爆現了.好想聽慘淡版的天使藍,可能嫌與全場黃調(好鬼生力啤~)格格不入,冇唱.沒有encore,還是要encore,臨時變奏的「每日一禁果」,好正.散場時發現全場有半數都是TB+小女人的組合,其實LES也可以兩個都很FEMININE,或者兩個都是俞琤/蘇絲黃吧,總之兩個都係女人就是了.

*題外話,照片2來自28.4 u magazine, book b p24. 真慘,而家寫blog要摷archive,撮埋相
**觀塘重建的故事,04年觀塘大廈業主立案法團的糾紛就是很好的case啊,當牛頭角順嫂都趕著入市之時就是股災前夕,大家都相信自己是亂世英雄,其實都傻呼呼.不過,方向報的記者最終沒有報導此事.
***討厭把任何與同性戀有關的意象扣上斷背二字,感覺就似----小學時小明指責小芬----哦,你死啦,你暗戀x sir~

往事如真

2006-03-05T21:21:00.000+08:00

「唔覺意」重訪guestbook 就是guestbook, 重溫了一些鎖事, 依然未有裉色. 那時喜歡九五寫一筆,九六又寫一筆, 輔以朋友和過客們零星的回應,熱鬧過好一陣子,guestbook那種街坊的格式比blog平易近人.暗語大可對號入坐,原來當時我如此這般,你從不知.

想起林燕妮在壹仔的專欄,鎖碎片段往往最催淚.曾經熱鬧過,美麗過,受寵過,顯得今天格外落寞.黃霑死時,她在畸寶接受黎x麒訪問,嗓音中滿是不忿,竟有點扭曲了,兩個女巫的聲線,像粉筆拉在二胡上,駭人.我們在不自覺中做了影響命運的決定,到頭來,落索了,要怪市場訊息不周全,但制畢竟自己按下的,怨不得.

工作有善可陳,但不想面對的更多.泰國好熱,回來後甚是冰火,這是一個只宜渡假的地方.

男色

2006-01-24T23:17:00.000+08:00

一向都覺得呈'杜德偉'型的男子好正.孫燕姿演唱會上便有一打這樣的dancers.'這類型有一半都是基的'身旁的細q如是說. 也許為討同性歡心我們會更落力,更用功,是以同性戀者對自己的外型都較為執著,由身型到衣著,由髮型到型象.而女人嘛,漸進色的眼影又有少粗糙的異性能得悉箇中精緒,還不是表演給同類觀賞.當然,最貼身的觀眾,是自己.

坐得近,煙花爆出時可感覺到一股熱氣湧至,差點要用据扒餐巾遮擋.在此謝過r&q,還有lola.熱切期待明哥與醫神.

信

2006-01-12T00:46:00.000+08:00

早上九時35分,將軍澳地鐵A出口,7-11.

不知有多少平時不讀書的無謂人,這天忽然心血來潮,充當小資,以致信報被竟被「搶購一空」.雖然報攤每日信報的入紙量不出十五至二十份,但對於一個只有樓盤和堆填區的死城來說,不啻是一個小小的傳奇.從前在宿舍大堂傾閱,是一種姿態.在掠滿棉枱的報紙架上,這薄如蟬翼的七大張顯得格外纖秀.把苯實的木夾拆掉,攤開來,側身靠椅背,撓起二郎腿,由社論至藝評一一細閱,混在一眾凝神於無線劇的工管學生中,不枉生為政政人.

當然,用WISER一口氣看畢一週的林行止專欄,繁星哲語,以至唯靈食經,都是賞心樂事.在打DEBATE和做功課的日子,信報更是開採人家論點的必然礦炕.念及此,虛榮心,赤子情,紛沓而至.撇除精緻家庭手作可能不復再的悲哀,都覺不到黃河心不死.

結果我走到B出口的另一間七仔,購得最後一份.

現時在積壓於枱底的大量過期的周日明報,A45,ECONOMIST,HK MAGAZINE,生果,飛機......以至翻了一半的書籍寫了一半的信件之上,加添了一紙信報.

perhaps love is.....king kong

2005-12-31T17:52:00.001+08:00

觀眾買票入場,往往抱著某些期望,愛情片要感動,最好有眼淚位;動作片要頭破血流,打足九十分鍾;怪獸片的更是每格菲林都應見到怪獸的踪影,否則就是搵苯實.是以無論計算準繩如《king kong》,或機關算盡像《如果.愛》,都難免有人會割椅.

有人說《如果.愛》問題在於「唔感動」,若它的目的不在於要你感動,那又如何?如果而已,沒有說一定愛死你啊. 孫納似乎沒有愛過見東,見東找回孫納也不是因為愛,孫納與聶文離不開對方,也不是全因為愛.但在隙縫之間也不能沒殺有愛的成份.也許只是孫納比較擅於忘記,方能從回憶中免疫;見東也不見得有他自己想像中那愛孫納,誰都知回憶最不可靠,大家都選擇性地記取浪漫,把自己捏造得至情至聖;若聶文不愛孫納,妒嫉因為而起?若孫納不愛聶文,何必作無謂的負擔,爽快離開另覓米飯班主?像章子怡那樣.

愛,還是不愛?就是因為不確定.報復也不痛快淋漓.見東的痛,恨,悔在旁觀者看來,不過是神經質的反覆,不值得錐心的掙扎;若孫納既然天生是個無心裝載的人,忽爾發財立品,更顯得無中生有.

生生死死先算愛嗎?反反覆覆不算愛嗎?瘋瘋癲癲先算愛得漂亮嗎?愛情片不能感動人心,不一定是罪過.陳可辛縱然是個生意人,仍不屑以俗套的歌詞煽動你惻忍.只是,《如果.愛》的問題,乃在於這種不確定的愛,竟牽動不起一絲悵茫.

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「唔理係乜,總之有隻大怪獸d人一定仆到嚟睇!」《king kong》中那貎似塔倫天奴的導演如是說.

「入場睇乜?」「睇怪獸.」劇院內的紳士淑女如是說.

以上對白出現了不下三次,彼得怕你聽不到.坐在後面的炮谷男因為開場後一小時都未見猩猩毛而心癢難當,核突真的令人亢奮.但我喜歡皮包骨的adrian brody多於毛包肉的猩猩.憂鬱的寫稿佬,往往令人著迷後便忘卻自己何時竟戀上了這張「非俊俏」的臉,naomi watts當然不能免俗.據說舊版king kong跟女主角相當曖昧,但人獸戀畢竟詭異,新king kong對這段關係的處理更為真實而細緻.猩猩開始時把女主角當成一件會翻筋斗,扮小丑的玩具,漸漸產生一種對待寵物,甚至是朋友的感情,並從她身上學到何謂日暮之美,對祭品的處理方法除了肆意撕殺外還可以加以珍惜和欣賞,以至喜歡的不代表佔有等「文明觀念」.及至牠真的駕臨「文明世界」,才發現那裏的靈長目其實與朱羅紀爬蟲相差無幾,不問情由,都愛以蟻多褸死象的攻勢圍堵.

但無論是猩猩或是寫稿佬,他/牠對女人的蠻勁與愛護,都是義無反顧,不存在「如果」,是以我們會為他倆揪心.「為何為我而寫劇本?」「答案還不夠明顯嗎?」問題不一定要附答案,但我們都怕「如果」尾隨那種忐忑不安.

印度神遊之跳舞

2005-12-29T22:46:00.000+08:00

流徒多日,千頭萬緒,不知從何說起,就由最就手的一張照片開始.

ann是一名傳統印度舞者,以研習kathak為業.不知是近朱者赤,還是相由心生,ann本身就是一尊印度神像,豐乳肥臀,上下眼線在襯著她深邃的眼眸並沒有顯得太誇張,跳著舞時顧盼生姿,眉稍眼角嬌美無限.腳祼各縛著一大串逾一磅的小金鈴,在赤地上躣動.

'kathak主要以手勢和眼神表現故事內容和主角的心理狀況,而急速的轉動和踏地,只是用來表現舞者的技巧而矣.'印度人的英語一般都流暢,而且詞彙豐富,同樣為殖民地,香港人的語障大概只可歸究東江水中有異常成份.印度舞蹈可分為classical和folk兩大流派(所有生活文化和藝術,包括建築,飲食,音樂亦然).kathak則是六種主要classical dance的其中一員,內容全都圍繞krishna(註1)和rhada的愛情故事.愛情衍生出的思念妒忌矜持姣媚,全由眼神手勢予以形象化.掀起頭紗,偷偷看,偷偷望,盼顧,閃躲,無道具,似神功大戲.而所謂classical,不外乎是以皇室貴冑的喜好為準則.蒙兀兒時期(mughal empire,大約與明朝同期)印度受外族統治,皇室信奉回教,對印度教的神祗不甚了了,但覺舞者腳上功夫很精彩,大加扭捏,故講求速度,勁度和技巧的足部動作,與眉眼造手的嬌柔甚為割裂.

'但表演時主要還是以表現腳步技考為主.'公開表演是兩年scholarship的tasks之一,就像考試.除此以外,ann的正職(或副業?)是舞蹈老師,無端端有外地電視台找她'做大戲'的額外收入是絶無僅有的.香港人會覺得以藝術為生是匪夷所思,但ann與她那金髮碧眼的音樂人丈夫就是活得好地地的.每次上門看見這瑞士仔,他都是一副睡眼睲鬆的模樣,時而跟我們的製片pali(他倆是好友)來一場摳鬥,時而拾起胡琴,或以餐桌作鼓,上了電的自我陶醉一番.'我在印度生活了十二年,再不能回到瑞士了,周圍除了羊,還是羊,悶死人.'而印度,街上除了羊,還有牛,還有馬騮,大象,狗等異獸,非常colorful,一如他倆的房子,每堵墻都髹上了不同顏色,橙黃粉藍唐樓綠.'房子是男方父母所購置的.'pali應該未看穿香港人心裏的疑竇,只是談起嫁妝,租金,家居等話題時不經意提起.不務正業有什麼不好? 爛泥的形象畢竟太負面,扶不上璧.若可以,我倒想做一條攀滕,倚靠父母,或吃一口香糯的軟飯.

註:krishna是保衞之神vishnu的其中一個化身,小時候是牧牛郎,愛吃牛油,亦愛偷.擅吹笛子,臉如冠玉,膚色幽藍,森林中傳來的笛聲令不少牧牛女神暈癲倒.rhada亦是其中之一,但她是少數能偷取萬人迷的心的凡人.二人的愛情頗有dream you into life的意味.印度滿天神佛,一言難盡,有機會再詳談.

聊

2005-11-28T02:02:00.000+08:00

若然愛寫blog者是暴露狂,那逃避寫blog,是否自我幽閉的一種?

不幸地,我屬於後者.

生活如流水,斬不斷,但總是提不起精神去為鎖事賦予異想.每次寫不到三兩句,便去撩著其他無聊事,有如細路做功課般,一個鵝蛋石大的字,寫了三分二,夠鐘看卡通片,餘下的三分一亦不了之.例子如下:

- 外婆死了.上一次回鄉探外婆己是八年多前...
- 終於看了olive twist. 波蘭斯基不知是否老來立品,改邪歸正...
- 翻訓令人疲累.半夢半醒之間往往是見鬼的時機...
- 從來只有大耳窿在債仔門口淋油,但凡事亦有例外...
- '久遺了'是'很久以前已經遺忘了'的撮寫.在97/00年一共才出過兩張專輯的savage garden竟然出精選碟...
- 總覺得吸血疆屍驚情四百年應配上林憶蓮的再生戀作主題曲...
- 此刻的願望好悲微,我只需要一名同事,一名可讓我發表偉論的同事...

日誌雖未至於媲美三國演義,七分真三分假,但鹽醋味精仍相當重手.不然一窩白粥,怎告訴自己生活沒有枉過?我吹故我在.希望在本星期內可回復自我.

流水食帳

2005-11-19T22:53:00.000+08:00

周末的青衣城原來可以好恐怖,滿山滿谷都是人,唯獨在海邊的C'est bon找到一點寧靜.當然,氣氛最昂貴,一口cheese cake/tiramsu/白酒浸李加一小杯illy coffee盛惠42元,尚未計加一,是阻截人潮的最佳門檻.鄰桌的女子覺得對岸的墳場頗煞風景,我倒覺得不是問題.至少死人在一般情況下不會絮絮不休.TIRAMISU的份量很少,刮兩下便見底.味道偏淡,有酒香,手指餅濕潤而質感分明,不至塌成一劈劈,相當新鮮,作為八道菜後的甜品,應該相當完滿,但孤單佇立在偌大的餐桌上,未免單薄,不足以驚為天人.感動味蕾原需要多方面的堆砌.

不禁懷念泰國喪食之旅.物庶豐饒的土地犯不著向螞蟻禾蟲野味蛇蝎埋手.泰菜的內容都是一般的海鮮雞鴨豬牛,味道富於層次而古惑.青木瓜沙律看似沒有殺傷力,卻辣得藥石無靈,冰水含在口中的一刹暫且降解,一但嚥下,仍是辣,直至自然消散為止,一口辣的過程可達數分鐘之久.然而在舌頭辣痛難當其間,仍是會一口接一口的吃,爽脆口感令人上癮,就像吃薯片一樣,一邊痛恨味精熱氣卡路里, 一邊欲罷不能.同樣是辣,冬蔭功卻是鮮味主導,辛辣一舜即逝.我們在位於SIAM SQUARE的「阿媽泰國菜館」連盡兩窩,喝罷使走,乾淨利落.

吃得最舒服的一餐是「中產意菜」.一籃新鮮麵包,最令來不及吃早餐的懶人折服.黑醋和橄欖油精醇得很,在碟中順滑不溜痕,入口毫不嗆喉.餐牌洋洋大觀,前菜可揀泰式海鮮沙律、意大利雲吞或不知什麼湯;主菜有PASTA,PIZZA或肉類,伴著蒜苗釀牛柳的薯仔略帶焦香,外咸內甜,令人覺得切牛柳其實是為了要讓薯丁沾上內汁,主次顛倒;四人行,三款甜品都點齊了,藍莓芝士餅,朱古力MOSSES和GELATO泡芙五光十色,每樣嘗一口,樂得飛飛的.咖啡不能避免又是ILLY,香濃而不苦澀,就算下了過多的奶,仍是性格十足,不至淪為咖啡味牛奶.一吃便是兩小時,我們疑惑閣樓上的兩名泰男為何可以在BRUNCH時份品完紅再喝白;另一枱商務客的主僕關係壁壘分明;兩名日本女子在旅途中仍堅持SET頭化粧.希望在場人士不諳廣東方言,蓬頭垢面的香港女子言不及義,自己高興之餘總怕會嚇壞人.

份量少,吃罷仍承受得起對下一餐的期待.晚上渡河,Chao Phraya River兩岸盡是豪酒店,朱門酒肉飄香. THITARA的泰菜絶不是一句「非筆墨所能形容」就可以輕輕帶過,但兩SET二人前,加起來十幾道菜,逐項去寫太疲累.最精警又是伴碟的CARBOHYDRATE,炸牛肉絲傍邊的米飯帶有椰汁香,一小口細細的嚼,才不至辜負箇中心思;青、紅兩道咖哩各自甜美,餘韻不絶,是一種從未感受過的味道;香草蛋花蟹拑,是賽螃蟹,也是真正的巨蟹.
深呼一口氣,盡是羅靭斑蘭的香氣,連清水都不例外.

令人感動不已的當然還有文華的三層HIGH TEA,唐人街的魚翅、燕窩、白果,SOFITEL頂樓的美酒,街邊的菠蘿等不能盡錄.以同樣的價錢,在香港不過可以在旺角食魚蛋吧.難得富貴,行街+按摩+暴食的生活會令人肉醉,回港兩周後仍不覺餓.以為上班後會忙亂充實?無聊才寫BLOG,慢慢寫,先前儲起的題目,現在可大派用場了.

最好的時光

2005-11-02T02:14:00.000+08:00

每次看畢候孝賢的電影,都覺得大量腦細胞隨之而逝.但為了證明自己是個「睇戲的人」,仍是要慕(悶)名而來,一次又一次挑戰忍耐極限.

四年前是海上花,四個月前是咖啡時光,四小時前是最好的時光.

三段戲,依次序是阿gogo的《戀愛夢》,長三書寓的《自由夢》,和列火戰車的《青春夢》.若不是有這古惑的安排,應聲倒地的觀眾肯定更多.借scarlett的講法,侯氏的戲不是要present一件事,而是把一件事的碎片不知以什麼criteria羅列出來.如是者,一隻大象,這是牙尖,這是耳屎,這是腳甲,這是鼻孔,連象拔也看不到.還能稱得上是一隻象嗎?不知道,觀者有意自然是.

《戀愛夢》在三段之中最平易近人,無非是因為先天上的優勢.追逐戀愛的旅程注定令人悠然神往,那怕沿路只有白底黑字的路牌.若非秀美的老闆和老母(這兩大類老怪物~)慷慨引路,桌球仔踏著失落的步伐隨便鑽入一間桌球室,好快又會碰上另一位桌球妹了---一如當日代替春子的秀美.萬里迢迢,默默無語,只為拖拖手,甚至連誰是誰都不緊要了.侯孝賢在66年時芳齡十九,阿叔今日想當年,竟也溫柔起來.

時而勢易《青春夢》,情緣繼續垂手可得.但電話與短訊令所有因錯摸而生的金玉盟都不復存在.靖的心臟有個洞,兼且有癲癇症.故此沒良心之餘行為也有點瘋癲.把女人安置在家,自己在外與男人鬼混,兩船踏得徹底,心中的洞卻填補不了.青春少艾無聊的存在方式由66年的篤波泡妞,演變成05年的色慾迷幻.(不知《千禧孟波》怎樣?)當中沒有價值判斷,不存在「而家d人邊有我地果時咁純情...」的慨嘆,但侯生的喜好取捨,早躍然於蛍幕.
等三十年後黃精甫/彭浩翔之流拍千禧年代的吊兒郎當,不知會怎樣.

《自由夢》是默片.置於中間,不知有多少人抱著「捱咗咁耐好歹也等埋個第三個故仔才蓋棺」的心態而不肯離場.但這樣撕磨,精神損耗太大,令跟著的《青春夢》也好像扭曲了,悶得天地一片寂靜.美其名,男人以女人的自由(試圖)換取中國人的自由,說穿了,是不願押上自己的自由吧.

總括而言,悶,但至少還啜得出丁點味道.而《咖啡時光》,更是淡得連魚毛都養不活.入場前,務必三思.吃不消,也不要掟雞蛋,觀眾應為自己的選擇負責.

一年之計

2005-10-25T23:43:00.000+08:00

也許馬先生覺得CANTEEN膳食乏善可陳,決心推廣潮州文化,整來一檔偉大的潮州冷.「師傅,咩係春菜排骨?」「蠢材排骨咪蠢材排骨囉蠢材!」潮州叔鐵殼敲在大鑊邊.說穿了,其實是芥菜煲排骨.賣相欠佳,不緊要,反正十月芥菜是主角,吃過你便會明白,為何童話總是秋天的. 清涼捲披窩,秋天正是,你阿媽,大減價,益你阿爸的最佳時節.香港一年中並沒有太多這樣的好日子,理應好好享受,作為入冬前小小的蜜月.

很久沒有懷疑自己.童年時有一段頗長的時間都活在妄自菲薄中,深感箇中的不安,故在十八歲前夕趕緊擺脫此陰影.「乜都可以輸,自信唔可以輸」連電視劇都有教.但一年下來,我漸漸不道知自己應該懂得什麼.若一個小一學生應懂得三千個生字,能以通順句子表達自己.那麼入行一年的記者應該懂得什麼?做靜態的應在行內打通了多少層人脈,做調查的應建立了多少暗線?都是騙人的,不能衡量.反而是一年前游刃有餘的,現在做來都畏首畏尾,怕鬼怕賊就是最大的倒退.只怕沒有氣力橫衝直撞.鐵腳馬眼神仙肚早不合時宜,記者大都肚腸肥,臉皮夠厚才是必備.從臉上的微絲血管看來,我發現自己益發吹彈得破.都是嬌生慣養惹的禍.

什麼都不懂,卻要跟專家吹水,繼而狐假虎威扮專家是件很忐忑的事,很多時甚至根本不知從何問起.勤力+虛心可救人於水深火熱,卻得靠一點成就感維持--至少讓我覺得自己的所作所為值得一哂.悶納本身就夠虛無,退後一步若有助重燃我對悶納課題的興趣,退夠兩步又何妨.畢竟真正好玩的人與事不太多,不放下門檻,很易寂寞至死.至於建立在沙漠的自信,隨它塌下吧.

夢中書

2005-10-20T10:42:00.000+08:00

頭殼一記撼在玻璃上.睡睡醒醒,一程車也看不了多少頁書.令別人的遊記都變得支離破碎.旅遊書,除了那經典的寂寞星球/discovery/frodo's guide外,華文世界的選擇少之又少--當然,暴食澳門,勁拆曼谷和東京攻略一類除外.迫不得已,唯有向台灣貨埋手.台灣女子去印度旅遊一蕩便是一年半載,在三角型的土地上繞了一圏,腔調不外乎是:睡至日上六七八杆兩餐當作一餐-->周街蕩埋怨街道如何如何的髒-->被阿星調戲為保尊嚴大發雷霆繼而步步唯營-->為美景著迷自覺有所得著勝回一仗-->搭長途車轉移陣地周而復始. 看不出作者有多享受旅行的過程,也許只為永遠維持在飄移的狀態,滾石不積苔,免於腐杇.

六合彩

2005-10-11T00:30:00.000+08:00

投注站滿地都是拋光磚,空洞得像一腳踏上便要掉入谷底.賭仔在森森白光下做功課,格外專注.友人曾自詡從來不買六合彩,甚至鄙視放眼期待攪珠的無聊人.然而這種毋需用腦的投注方式,卻開始化成蠱惑.連贏位置過關令人勞累,四十九數字的組合卻是幼兒時已打下的基礎,發達從未如此便捷過.一口氣買十期吧,一口氣燃點十個希望.狠下心,讓工作歸於興趣,讓金錢歸於六合神彩.

慶祝特赦連寫三天

2005-10-08T02:10:00.000+08:00

自從由大海那端hea過回來,心情由冀盼到忐忑,由忐忑到矛盾,由矛盾到狠心,由狠心到不捨,委實老土.決定,其實早就呼之欲出,箇中利害有誰比自己分析更清楚?千迴百轉早已把一百樣可能都想透了.捨不得的感覺真好,愛過恨過,才得這一絲留戀.一如至親仙遊,最痛心的其實不是痛心,而是冷漠.明明血濃於水,何以不癢不痛?過去日夕相對的日子原來早就被抽空,輕得教人難以承受.

所以我們該好好享受傷心與不捨.

但究竟有什麼值得戀棧?是失驚無神大食特食的鎬賞宴?中秋月餅?誠哥超市現金劵?股東大會自助餐?放不完的假期?年終雙糧?小時候連一粒糖也珍而重之,五元硬幣大得與pizza相若.一萬幾千,過多十年八載,眼前利不過是一堆小數點後數字.我向老細表白自己並不適合做記者,因為不夠主動,不夠critical,不夠難纏.她爽快應到「呢度又有邊個係搏o架?」她有她的世故,我有我的白痴,但做對酒肉朋友亦無不可,在對方的世界瀛瞏搜奇.女大不中留,見工時吹到自己滿腔熱誠,走的時候來一句I hereby give you four weeks' notice of my intention to leave my position as reporter,冷如萬載玄冰.「到底係你果陣有心fick我定係而家睜眼說圓謊?」她怎麼不提出這樣的疑惑?

好像很多天都沒有好好睡了.一覺醒來,驚覺自己昨晚竟像中了邪般狂傲.雖然過路人大概不會再見,而老朋友亦早習慣這生人勿近.但無論如何,僅在此為自己的毛燥,致萬二分歉意.

悼

2005-09-26T00:03:00.000+08:00

CEN地震的消息紛至沓來,令人彷彿目擊了人頭落地、頭七回魂的經過.一如厄瓜多爾的天災和胡圖族的人禍,似近還遠.當日收到電話時,我呷著濃烈的鐵觀音,輕淡寫的轉告身旁的妹,毫不動容.天下無不散之筵席,當日你不是曾訴我「三年後會有其他攪作」嗎?一工不能留載半,高層亦不能幸免.如今拖拉了兩年多,算是歸本了吧.但今晚讀著SU的日誌,看到最後「青葱歲月」四字,一陣抽心的感覺翩然而至,再也淡薄不了.桃花凋零,人面全非,千年來詩人都不過是這樣的傷春悲秋,莫怪中文精讀解說老土啊.

余是個幸運的富家女,一生揮霍.妹仔們前仆後繼的扭盡六壬,只為搏紅顏一笑.小姐想要什麼,自己也不大清楚,但遇上心頭好,必不會走漏眼.肥俠早知你不是省油的燈,如今決定止血,是巧立名目,功高蓋主,方向不同什麼都好,也不是第一次遇上吧.小卒不用為老闆的生計擔心,你有你的前程.不忿的只是大樹既倒,竟令廢柴得見天日.這些景象訴說著「行規」.電視台就是得那麼幾個,失業容易出路渺渺.燒銀紙的玩意沒有賣白粉或貪污得來的黑錢,難以支持.真期望有大圈仔出資攪個新台,讓小朋友們多個吹水的園地.不然這行業與穿膠花沒有分別.

看到那燒焦了的殘車,除了禍不單行,又有什麼可以形容? 他鄉的筆記,尹天照簽名相,亞視藝員電話薄.除了搬家,誰有空挪出這些陳年舊物.一把火燒了最好,陪葬.我曾經多麼害怕那駁命來電,你可以為了我遲到而痛哭,委實令人不知所措.若此刻在走廊迎面碰上,你囑咐我要「比心機」,而我,大概會回贈一句「山水有相逢」.我會感受得到你的痛,畢竟大家都曾以一顆赤子之心,希望有所成就.

彼岸的沙寧靜的海

2005-09-17T01:15:00.000+08:00

生果檔那傻豬豬咬著半隻蘋果蛋撻明明賣了兩個盤上偏只得一洞小巴司機紋身虎虎生威車子繞著絮亂的愛跌序街tum tum轉比堅尼女郎波濤湧湧擊起千重浪夏末盛暑厭厭無心海風吹得人微醺誰有閒暇到此鬼混醒來已是黃昏叮叮由東至塘西飢腸轆轆蓮香酒肉祭蜆介鯪魚腐皮蝦卷奢靡是脂囊中秋花燈拋生藕金魚楊桃獨欠芥菜待十月猶記得當年相戀意中人月光花白麝香杳杳只剩皎皎明月照溝渠斯人齊發瘟

延伸閱讀

癖

2005-08-30T03:43:00.000+08:00

Blog Tag 遊戲規則
連鎖blog.總之我而家剖開自身五個怪癖.然後又質五個人講出他們五個怪癖.如是者,根據種金的邏輯,當全港blog民都被捲入這場遊戲,亦是爆煲之時.以下五癖,順手拈來,必有遺留,不代表本人癖好之全部.

1. 偷窺禁blog
瞥見某種禁blog,忍不住暗暗笑,一種很要不得嘲笑.明知自己無權對別人的喜好、生活方式作出批判,怎麼又要邊看邊罵?偷看,純粹出於八婆心理;狠批,表面上是吃不消那枯燥淺薄單純無聊,暗地裏,卻是因為這種簡單的幸福正衝擊著我所持的價值觀---做人唔應該係咁,呢個世界唔應該係咁.但,若我所擁抱的真是那麼高尚,為何竟日自尋煩惱?

2. 冷酷無情但用情專一
小時候看《鐵達尼》,到現在以老奀茄的眼睛看《藉著雨點說愛你》、《哥哥我愛你》,不但沒有絲毫感動,往往落得瞌睡收場.吃不消就是吃不消.眼淚,不像人造雨吧,按製放個氫氣彈便涔涔而下.現實亦如是,我不曾為了誰的死亡而流淚.留待多年後的某一日,俯身縛鞋帶時,一下flash back,才長嚎不自禁.至於用情專一,毋寧說是死心眼,不論人與事,一但上心很少可以忘記的,連身外物亦如是.

3. 愛我的都不愛
當你不再愛我,才是我愛死你之時.

4. 愛發夢遊蕩
肉身與精神亦然.小則由馬料水->沙田,太子->尖咀,工業村->市中心->火車站->海旁來回兜轉;大則上山下海.代表作是漢諾威的森林,京都火車站,雷利等.通常是因為不願搭車或自顧吹水.至於發夢,更是隨時隨地,無遠弗至.

5. 討厭浪費食物
看到吃义燒飽唔食义燒,食蛋撻唔食皮的女人,便有一種說不出的厭惡.上天有好生之德,咁乞兒,好心唔好食.
除了明刀明槍的浪費,狼吞虎嚥亦教人毛骨悚然.食物,從質感到味覺,都應徹底感受過,咬得細碎,才嚥下.若看見本人連帶魚湯搯起三數條米線,加上兩顆蔥花,施施然放入口,不必驚訝.

無癖者,無以言.沒有怪癖,或自以為沒有怪癖的人,大都言語無味.請熱烈擁抱自己的怪癖,齊齊「只看見別人眼中的刺,卻看不見自己眼中木樑。」最好玩.

以下五位自行對號入座:

大家踴躍留言,SCARLETT會好開心

形住好久不見的K幾時出泥威?

范進中舉未?

渣覺得正常的也許我都覺得好怪

我覺得正常的也許pty都覺得好怪

茶

2005-08-24T01:56:00.000+08:00

飲茶,從來都是一種隆重的儀式,尤其是在大好假期,晨早起床,飄洋過海,到那老遠的中上環.全場都是阿姐或阿伯,言談之間,你會感到他們都是對蓮香學素有研究的茶客--何時會有义燒包,何時賣大包,雞包為何又比义包好,諸如此類.我們雖然初到貴境,仍堅持擺出一副熟客的姿態,差點沒有自己去沖茶.

燒賣擲枱有聲,三粒啡一粒橙,冬姑蝦肉不相往還.阿姐見我嘖嘖稱奇,不忘澄稱:'燒賣一籠是四粒的.幾多粒都好,反正都是撻成一塊,但味道頗鮮.至於义腸,則只屬不過不失.同桌茶客食量全都不容小戯,碗碟堆得滿山滿谷,晨早吃一大碗义雞飯,或原隻連殼咸蛋煲仔飯的滋味不知如何?

呷著濃烈的水仙,不禁有點'茶醉'.該找個大包填胃.樓面雖然一眼看盡,但點心車一甫出廚房,要游到我們的位置仍是不容易.'最後一籠义燒包,當係送比你啦' '咁多謝呀~'廚房阿伯笑呵呵,但一看點心卡,還不是己打上印?口慧實不至.兩個拳頭般大的义燒包充塞著竹籠.想起連啖一百個的小林尊,簡直是一場'包之生葬'.馬拉糕比床褥還厚,四件砌作一團,比生日蛋糕壯觀.好飽,若人人都這樣二人四籠便磨足兩小時,老茶樓大概不會屹立至今.

是次並沒有故意尋找豬肚燒賣煎藕餅焗魚腸霸王鴨雞球大包等'名菜',不過是吃一種感覺吧.主菜是偷聽鄰坐茶客的對話,或為遠處肥仔的麒麟臂嘖嘖稱奇.門口兩名旺角男女甫至,快門一閃,噢,近睇原是小o刺o八.接近中午時分,開始有些中年人獨個兒來搭枱.街頭聯群結黨的都是女子,若辦公室內是非紛沓,午間逃離一下亦不失為一椿美事.但如果連說三道四的對像都沒有,也未免太孤單了.

製造垃圾

2005-08-16T02:17:00.000+08:00

很久沒有因為工作而感到這般疲累了.正確一點來說,是折騰.身心都被榨乾榨淨後,對製成品不但沒有絲毫欣賞或眷戀,甚至巴不得沒有人知道這些垃圾是由本人生產的.這裏的制度、人事以至風格,任何一個細節都在阻止你投入工作---若記者,有幸/或不幸地,仍殘存絲毫的熱誠,都必然遭抺殺.

委實令人作嘔.

討厭計算.別迫我數著還有多少分鐘可以拍卡出閘,別迫我數著還有多少時日可以離開.追qouta,比保險經紀還折墮,但沒什麼比忙亂時耳後來一句八婆絮語更令人光火:哈哈哈,真係唔好意思唷,累到你地tim,我會計番1/3隻比你地ga la-----厚顏至此,真的無話可說.別拿同船人的勞動成果來慷慨,尤其是當自己兩星期以來都在游手好閒時.曾誓神劈願寧死都不會賣保險,如今才知,做經紀,辛苦掙來的至少不會被剽竊.

八婆,別只敢在背後挑釁啊,本人多年沒有與人口角/動武了.

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手寫的怨氣沖天,但口述的仍眉飛色舞.在三數分鐘內撮述三日內發生的白痴事,好難不精彩的,是以他人都覺得探射生活很過瘾.三百朵玫瑰才可提錬出一滴精油,三萬噸垃圾,亦不難撩到一兩粒糖,尤其經過拾荒者潤飾後.返工最好穿帶得花枝招展,在怪物堆中自戀,以挽回小小做人的樂趣.反正沒有更重要的事供人用心.

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關於朋友,總是一個來一個走的.錢走了,換來羊,劉華下個月亦夠鐘返鄉,不能再在英倫拾蛤蜊了.有幸在不同階段都遇到一兩個知心人,鮮花綠葉如今夠湊成一紥了.有說人緣際會不過三五年的光景,其實不然.曾經秉燭夜深的人,若變得無聊沒趣,亦不必傷感.成長是random的過程.如今道不同,難保有朝一日會在又一村重遇,到時再來劈過酩酊好了.

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醒來知是夢不勝悲

2005-08-14T00:03:00.000+08:00

from 13/8 明報---欲望蜘蛛 by 馬家輝

記者

美國人失去了一位主播，媒體卻仍用「記者」(reporter)一詞來肯定其畢生成就，這對其他國家的一聽見「可以坐上主播台」即口水直流的新聞從業員來說，未免有點不可思議。

在美國，記者至今仍是「大學生十大渴望職業榜」上的熱門項目，競爭非常激烈，別說是大報的新手招聘會總是千中選一，即連是大學校園報紙的記者崗位亦要過五關斬六將才可搶到手，因為，一流校報就是一流大報的記者搖籃，有了最基本的訓練、有了發表報道的機會，暑假便可申請到大報實習，畢業後，亦較易被夠水準的報紙錄取。可是，無論是實習或正式員工，初級記者往往只能擔任「抄稿」(copy)工作，有點似校對，也接近於打雜，總之就是跟頭跟尾，甚難像華人世界的大報記者一樣，上班第三天便可掛記者證去聽高官或企業家發表演說。

為什麼記者工作如此吸引？或許擔任過學生報記者的克林頓這句話就是答案：「從大學時代開始，我就只對兩種職業感興趣。一是當政治家，一是當記者。因為只有這兩個領域可以讓我直接參與歷史。」

克林頓所指的「與參」，當然不是一般所謂「校園記者」所想的見見名人、出出場面、寫寫文章那麼簡單。他說的是發挖真相、報道新聞，並且透過發挖和報道去影響社會進程。而要達成這宏願，有志以記者為業的人必須具備兩項素質：識見與熱情。

有了識見，記者才有能力去衡量自己手裏差事的輕重，也才有辦法判定什麼是最接近真相的事實，因而不會大驚小怪，誤以為探聽到一位名人的家庭私隱便是找到了足以讓全香港暫時停止呼吸的HeadlineNews。有了熱情，記者才會執著於自己想要發挖的新聞，也可較易克服發挖過程裏的種種挫敗，因而不會急於求成，磨練不到兩年便以「資深記者」的身分跳槽去做公關，更不會甘於屈服於上司的一個暗示或編輯部的一個指示，便把辛苦採訪得來的材料自我閹割至面目全非。

是的，PeterJennings死了，但他死於記者的崗位而不是以主播之名自詡於世。他曾跟上司談及新聞工作的本質，上司說：「我們是媒體行業(mediabusiness)，所以要非常注重外型賣相。」

長相俊朗的PeterJennings聳肩回答：「我同意吃我們這行飯外型賣相很重要，但我必須提醒你，我們不止是媒體行業，---我們更是新聞行業(NewsBusiness)。」

只有記者才有資格做新聞，也只有新聞才令我們深深懷念一位記者。

蝸牛

2005-08-08T02:42:00.000+08:00

海滨公園本來就有各式各樣的生物.有人陀著六件腹肌日夜跑;有人愛登上回歸塔唱男高音;踏單車的,肉身朝著目的地,靈魂早在太虛;閑鶴水上呆,遊雲天上飄.至於那黑白分明的手風琴---總覺得手風琴的聲音很波希米亞,沿路搜索,只見一名阿伯,和他那接疊式手推車,裏面有很多「你估佢唔到」的家當.

先來一隻金魚缸.缸內唯一的魚都已上釣,被勾在魚杆上仍會有即奏地左搖右晃.「你知唔知點解?」阿伯自鳴得意.兩塊磁石固定在「井邊」,同極相對.皮製小魚繫上磁石,不斷的被吸引/抗拒.但真正啜核的,是那龍眼核,點上塗改液便成甲虫.portable的不只有ipod,還有支支咯咯的收音機,方便遇上知音時,jam一jam.「愛情是藍色的,總是惹人傷感---」附歌詞.若來者五音不全,或一副湊熱閙的樣子,是會惹得阿伯火光的.

阿伯很為他那一套又一套的做原則自豪.他甚至把處世格言都裱起來,中英對照的,隨身攜帶.「啲人點都唔信我只係自學咗六年手風琴,好似唔學夠幾十年唔會有咁勁咁---畢竟大多數人樂於接受迎合他們心中邏輯的謊言」---是以信口開河的讚美,阿伯仍是受落的.好crumsy,我心想,真想買本churchill qoutation 送給他,好讓他倆惺惺相識.阿伯亦很為他那一口牛津字典式英語自傲---「gravity點解?用英文講」喜歡把字典當成小說的讀,連發音是很字典的,simplicity是sim-pli-ci-ty,每個音節都嚴緊得像字典一様.以為阿伯最愛那條條框框嗎,其實他反建制得很.「點解啲人由幼自園開始學英文讀十幾年都係唔識同鬼佬溝通?制度有問題,唔識變通---」古來聖賢階寂寞,莫衷一是,憤世嫉俗,才是為世所遺的最大理由.

有小朋友搭訕,阿伯很是悏意,雖然他不過是渴望「講嘢」而不是「溝通」.車仔掛著「煒成麵包店」的膠袋,大概是居於大埔廣場附近,趁無聊的仲夏夜,落街透透氣,反正家中妻兒不會肯用心聆聽---要是他有兒女話.畢竟個多小時的嚕叨,偶一為之亦吃不消.

請告訴我,這已是最壞的情況

2005-08-01T00:11:00.000+08:00

對抗痛楚,其實並不是什麼大不了事.更難應付的,是沒完沒了的擔憂.但誰都知,心情壞,影響內分泌,內形於外,只會令情況更不堪.

是以我只能賤視一切令人難堪的事情.這該是我最擅長的吧.測驗捧蛋,捧得麻木了,便告訴自己「求學不是求分數」;作文低分,便告訴自己評分的是個白痴.面對臉頰漬爛,眼皮抬不起來的事實,我亦只能選擇「忘記」,忘記自己是個病人,一切工作、課堂如常進行.甚至不要怕見到陌生人---旁人問起,從實招來好了,彷彿把憂慮告知全世界,便會有多一個世界的人分擔這憂慮.

是的,我好怕自己醜樣.
是的,我好怕那蟻咬的感覺.
是的,我好怕別人奇異的目光.

通常巫醫會告訴病人,「發晒出來就會好」所以越爛越高興云云.雖然這講法無稽考,尤其當看見情況是越來越壞,實在無法探測哪兒才是谷底.飲鴆止渴是一種極大的引誘,類固醇,搽兩三次便可給我一張全新的臉皮.但面具戴上了,猶如炸藥,不日仍是要歸還的.多忍一會,毒藥,留待迫不得已時才一飲而盡.

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關於絶症,想起黎翠珊. 我到廣州看她之時仍未開始對抗惡疾,但她已在死亡邊緣掙扎了許多年. 眼大無神的病人很沉默,實在無從得知她是否仍想抗爭下去. 畢竟在世十四年以來,有一半時間與血癌共存,勞累又痛苦. 她的父母似乎仍很堅持. 瑪麗嫌機會太低,不夠「cost-effective」,遣她接受舒緩療法,他們便把女兒送到廣州,又找來一個觀火的陌生人,來個忽然親切的擁抱. 但正如瑪麗那夏醫生說,抱著太渺茫的希望,不過把她僅有的時間都化作折騰. 是否醫血癌的醫生都比較有愛心(而皮膚科的都冷酷無情?),我跟他素未謀面,他仍會主動來電,談起病人的種種,目的是為了多一個人勸戒痴心父母別太執著. 撫心自問,大陸的醫院,拿得出錢來,是不會拒人於千里的,但付了鈔,又是否真的有藥可醫? 胡扯二千字,數天便籌來十萬元,本人的筆幹從未如此值租. 每次收到黎父來電,都不禁手心冒汗. 也許我這閒人給了他們一個虛幻的希望.

旁觀自身之痛

2005-07-26T22:50:00.000+08:00

一向自詡奀皮,頗能承受皮肉之苦.但遇上巫術,不由得全面崩潰.一室藥油味,理療師明明只是手執牛骨角,但我感到刀刃在頸上磨蹭--辟辟啪啪,淋巴線被被瘋狂揉撋;緊閉雙眼,仍是避不過那火光的掩影.一罋空氣被燒熱,烙在肩膊,傷口在冒血泡.想到自己竟淪為牧場的牛馬,不禁悲從中來.為了把忍耐力提高一點,唯有把意識放逐至彭巴斯草原.

「你係咪唔多出聲o架,好靜喎~」老人家,就是這麼不識趣.
「好痛,唔想講野.」

這簡直是巫術,我默念.中醫總有一套又一套似是而非的理讑,去說服你忍受一場又一場的酷刑.為何醫皮膚反而要把它烙得七零八落?因為拔罐可排解濕毒,刮砂疏通經絡,云云.但更難以忍受的,是這些治療把我一切的人生樂趣,都剝奪得一乾二淨.戒口,牛羊鴨鵝海鮮辛辣油炸固然是基本;不能沾海帶,連紫菜味的疏打餅都要遠離,還有一吃即死的海帶綠豆沙;黃豆和蛋類亦有潛在問題,豆漿唔飲,算.但蛋治唔食,則可能會死,在公司canteen可以選擇的餘地已接近零;一切湯汁所蘊含的不外乎是燒鴨燒鵝的骨,或蝦頭魚骨,涵概之廣可想而知;雪糕凍飲,因為生冷,亦少食為妙;咖啡和酒惹不得,無異迫令我避世隱居---也好,反正不想見任何人.

僅有的假期都被肉體之痛所佔據,再提不起勁做任何事情,試圖吸收任何文字影像,均有如水過鴨背.ipod和相機一併壞了,不想去整;單車不見了,沒氣力報警;修理肉身是正經.

至於進度可否快一點,幾時才可根治等問題,均沒有標準答案,絶望的病人只能買大細,縱然痛苦,亦只好做戲做全套.因為,試,仍有一線生機;不試,死期可判矣.

疲累是藉口

2005-07-04T14:29:00.000+08:00

多得壞人提醒,驚覺已十日沒有寫過點什麼了.記憶比天氣更不可靠,雖然不忍心把些微的感覺都輕輕放過,但勉強為之甚無謂,義無反顧的脱稿,總比強啃隔夜飯來得自在.

不用上班的日子,除了睡,便是擺平巧立名目的帳單.洗牙,睇醫生,剪頭髮,訂雜誌,沒什麼是可以walk in的,隨心即興的空間越來越小,人人都背負著牢不可破的schedule,更不忍心去劃破人家的幸福.不想打電話---平日已跟陌生人胡扯得太多;放假,自閉一下好了.

木杇然後附蛆,只感到靈氣正從殘軀中緩緩消退.白日灼灼,天邊卻不見藍.

2005-06-21T00:39:00.000+08:00

feeling so-ho~~

流浮誌異

2005-06-21T00:38:00.000+08:00

the melancholy death of oyster boy

豪情壯語,說易行難.那些魚翅朗口,龍蝦做早餐的大時代,尚未來臨,應當先去流浮山,食隻蠔,當是前奏,好讓身心作適應.

驅丹尼士二型,經荃灣,過大欖,入元朗.車子太大太豪,就是這樣不便,不但油費,連隧道費都誇張過人,單程$75,怪不得陳祖澤心痛.其後輾轉輕鐵+k65,擾攘了一大輪,才知又是混吉.其實在元朗,無讑去任何地方,沿大馬路找車站便是.

甫下車,便是歡樂海鮮酒家,紙底金字,很raw的名字.據說以'食神炒飯'聞名.'蟹子,帶子,鴕鳥肉不過是點綴,真正的主角是金包銀的飯粒...'第34期JET(p.193)如是說.都是射鵰種下的禍根,炒白菜,蒸豆腐一出,多精簡的炒飯都顯得太複雜.渣說山長水遠,冇理由食飯----是的,二人兩把口,總不能點滿一桌,而且我還是會選經常掛在咀邊的龍蝦的.歡樂的酒家,只能讓一家人歡歡樂樂,飽得要死的離開,然後由B仔拿出摺疊的利是錢結帳--畢竟是父親節.不孝的人,還是留待重陽才搵山拜.

路旁盡是小販,阿婆賣茶果米通粟米山草藥咸魚海味雞屎騰.撥開人浪,潛入'市雜',舖天蓋地,盡是蠔豉.小時候不好此道,害怕那腥而濃烈,咬下去'一劈野',屎樣的口感.後來偶然嚐到一顆美味絶輪的金蠔,驚為天人,自此改變觀感.蔡生說得對,無論吃什麼,都應該由最好的嚐起,不然壞了品味.尤以海膽,榴連,魚子醬這類熊掌砒霜為甚.不知何故,人越大,越愛逐臭,對一切怪東西,都不再有戒心,大啖之.

乾爽的蠔豉,阿姐會同你講 '抵買啊,輕秤,一斤等於兩斤'.一斤乾透了的蠔豉,才七八十元,份量是相當可觀的,不知要多少隻生蠔才烘得出如此份量的屍骸.但隨著水份流逝,蠔豉,與蠔的距離無可避免的越拉越遠---由味覺到色澤到口感.而所謂金蠔,或稱爽蠔,則是先將生蠔灼熟,再上麥牙糖+生抽,風乾.據說此乃圍村人自作業,故不易在市區買到. '當你嘗過美味的金蠔後,就知道在風扇下的等待是絶對值得的'---滔滔如是說.本人尚未有如此能耐,唯有幫襯.

我:'嘩,阿伯,你揀晒D唔靚GEI比我哋,太奸啦'
伯:'咪一樣,夠晒秤啦'
渣:'搵啲靚GEI冚住D頹GEI,係咁我不如幫襯隔離買平貨,唔買,走人啦'

擾攘一輪,阿伯卒之買渣怕,換蠔.還贈了一句:後生女買蠔唔好咁奄尖,揀男人都係吖---'哈哈,是的,所以呢兩件橙渣冇人要.薑,果然越老越辣,洞悉先機.沿路尚有不少海鮮酒家,紅紅綠綠,很SIXTIES.盡頭該是后海灣,灰蒙蒙的,幾個賣烤蠔的棚,風吹簾動,竟有點大漠風光的況味.蠔殼滿山滿谷,白骨森森.雖然有R才是屬蠔的月份(SEPTEMBER TO MARCH),但蒜燒蠔仍是不俗---細隻,三角型的頗CREAMY,但大隻,長身的,則已起粉.

泥巴彼岸是祖國,高樓四起,一團迷霧.有點明白流浮為何會沒落,除了十數年前水質污染被大肆蹂躪外,這裏的藍與綠原來早消失了.

* 放工尚可去西貢,但去大西北,是要擇日的.同場加映天水圍/元朗遊蕩記,氣力不繼,未及記下.
** http://community.webshots.com/user/gabriellism7 流浮宮

2005-06-21T00:37:00.000+08:00

henry

旁觀他人與第三者的靈魂溝通

2005-06-14T03:01:00.000+08:00

how to communicate with spirit?

有一種差事,實在不知該把它歸入仆街,還是優差的類別.例如,先搭七個站,去逛逛騙白痴的教育展覽,再折返兩個站,聽聽騙白痴的通靈講座.胡混,偶一為之,其實相當愉快,兼且獲益非淺.例如,我在agnis b看到一個sales姐姐,她的頭髮電得好型;又在vivayou發現一個漂亮的袋,白色羊仔軟皮,藍白幼間裡布,襯蛋形海藍彩石扣.但久而久之,這樣下去,肯定會變白痴.

飛碟學會,據說是一個非牟利註冊團體,以喚醒世人接受「ufo早已登陸地球」為己任.在我還未攪清ufo跟靈魂學有何關係之際,他們已邀請了靈魂學家兼電視編劇(!!!)黎國雄先生來一場轟轟烈烈的通靈大會.撇除展示「靈魂」的照片、推銷大師著作的時間,三個小時的講座,其實頗為充實--至少解答了本人入場前的疑竇.

-什麼是通靈?顧名思義,就是與古今中的靈魂溝通.
-如何通靈?mental的方法,就是心靈感應,但呢下野唔係人人都做到;physical的方法,說穿了就是問米.找一個可讓靈魂上身的人(通常叫七姑),由他為靈魂作代言人.是以,被患癌而死的貓魂上身時,七姑真的會臉容扭曲,喵喵怪叫;被順治皇帝上身時,又真的會手執血珀念珠,與董小宛談情談愛.
-我可以通靈嗎?那要看慧根,看緣份.
-如何進行400萬靈魂的研究?主要都是靠問米.再作資料搜集,實地考證,核實問米婆的靈魂之說.

訪問半小時,再加1.5小時講座,靈魂,早己出竅.唯有趕赴莫文蔚演唱會,留下羅拉繼續作戰.一木難支,餘下情節,明日再續.

豆腐．豆腐

2005-06-07T01:10:00.000+08:00

fsdff

豆腐，四十有二，顧名思義，是專被人「食」的某種物質．擁有一個監倉一樣的鐵幕單位－－很久以前稱作愛巢，現時改裝作姑婆屋；幹著一份糊口有餘的工作，領著一個當相高級的銜頭－－正職監制，副業十九明星；家財似乎不曾有過，都散盡了，換來一櫃黑得幽默的行頭；愛過一個男人，走了，剩下一群豬朋狗友，和他們所贈的一堆蠟燭．

可以玩得太喪太盡的人，心中總有些缺憾．任憑我奉陪到底，熱鬧的煙火最多燃燒到天亮．開閘，入屋，四堵牆，空洞得一腳便栽進黑洞．豆腐，能熬得到日出，是你的能耐，路漫漫，四十二後，還有四十三四五六．願你每年都生日快樂．

得意動物餅

2005-06-04T19:16:00.000+08:00

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形神俱似,只欠在上面刻字,口感有點似水泡餅,過癮但唔好食.是次實驗的主角其實是檸檬皮+薑糖.賣相與上次的杏脯+麥皮一樣,都是一巖一蠶,味道很...特別/怪雞,正合吾意.把早上榨完汁的檸檬殘骸,剝皮,刮去白色部分,切幼絲.薑糖是印尼舖那種,介乎麥芽糖與雪硬了的香蕉糕之間,切成細粒.由於家中沒有砂糖,故是次的作品比之前的更'君子之交'---水咁淡,唯有由薑糖補足,溶成一團.檸檬皮烘乾後,像香薰.若想避免一口咬下那硬硬的'魚骨'口感,宜把檸檬皮用糖水略煮直至軟身,瀝乾再混入麵團中.

勞師動灶,不想下週的假期再被'洗碗'拖垮,整餅四部曲暫告一段落.

木棉

2005-06-03T15:15:00.000+08:00

��

「我自己覺得蝦餃、燒賣都冇乜問題,但要顧及報道時o既感受,好難想像'香港正受菠蘿包吹襲'.」

同樣,'香港正受木棉吹襲'的風光亦教人難以想像. 微風吹,漫天棉絮,記錄某年初夏,我在大埔消磨.photog大佬們呻訴自己是'神行百里的士佬',九龍大埔屯門大埔九龍大埔...我作為乘客,天天在車廂打盹,精神同樣萎靡.唯獨是自己駕車時,可欣賞這賤工唯一的優美之處.

史丹利．何

2005-05-26T01:51:00.000+08:00

一向喜歡跟爛仔打交道,一句是一句,別跟我來road show陳自私那一套---有人話我係香港馬英九咩?可能係我地都鐘意運動啦,我諗呢個比喻係正面gei(廣,三聲),我會接受gei(廣,二聲)...

我只要你一句sound bite.

曾蔭權正式參選了,你有乜要發表?
冇乜野,不嬲佢都係一支獨秀,其他人,咪話攞一百票,六十都難
你有冇同佢通過電話?
有,仲食埋飯tim
有乜實質支持比佢?
選委會八百票,其中一票係我gei

乾淨利落,不徐不疾.時辰一到,史丹利．何翩然而至,說完他要說的話,在保鑣的簇擁下離開.時間夾得太好,因為記者早已和隨行人員經過排練.

何生今日番唔番泥ar?
哈哈,我老細嗎?唔知ga bor,講咗比你知,我咪比人炒魷?而家部車就係度...
等多陣la,七點機,至遲七點半到.唔好話係我講ga~~
哦,我都係咁啱路過撞到何生ga啫.

大家做場戲.一個有野要講,一個有野要寫,何必貓捉老鼠.想起排眾而出的葉晶晶---'何生何生,你情人節點過ar?'.在隔岸觀火的年代,剪片的母題從來都是'娛聞的荒謬感'.從來只有我看著那些八婆娛記團團轉,想不到今日折墮如斯.恐怕真有日要與她們正面交鋒.等候期間,乾了兩杯咖啡,加上藥力未散,昏昏的不太清醒,一邊讀著三毛的南美紀行,心,早就出走了.

追憶逝水年華

2005-05-13T13:07:00.000+08:00

好久不見的人,都被假定會沿著某些軌跡運行下去.他們無論是突然死去,或者突然出現,都教人見鬼.因為軌跡都是平行線,從不交疊.

個多月前某個在九龍灣的周日早上,禁果報的頭條報導一位尋常女孩的死訊,才23歲,跑步後倒斃在physical的蒸氣浴室門口.正如遭強姦或毁容的總是校花,早逝女孩的宿命亦早埋下了伏線.女孩幼年喪母,與父親和弟弟相依為命.父親失業多年,她在中5畢業後便挑起齊家的重擔.還有一位相交六年、非君不嫁的男友.瘦削纖弱的她堅持勤做運動,好為婚後生兒育女作準備云云.

雖然履歷如同模版,雖然廿年不見,我還是一眼認出,她,是我幼稚園同學.

由爸爸接放學的小孩在師奶群中是不尋常的.瘦小的她臉色偏黃,短髮,笑起來眯著眼,卻不會忘形得露齒喪笑,總是安安靜靜.三尺不到的我記心甚好,印象藏在抽屜內,長到一米六五仍能翻出來.

行星殞落,衞星失去互相牽的伴,雙雙脫軌,淪落星塵.隔岸觀星的閒人,唯有嘆口氣.

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尋找故人軌跡.就是從不太相熟的才夠無聊.在google搜索一些尋常得駭人的名字,期望有所發現.原來梁志威已發了達,原來黃志明已經退了休,原來羅家明已經上了神枱,原來黃志偉已經兒女成群,原來何文雯走出了伊甸園報新聞.

原來蔡慧敏有間LV部屋.

終有一日,我放下LV,踏著兩個輪去飲茶時,會撞到身穿民主黨大埔支部彩色小背心的洪銘倫,'小姐,買張奬劵啦,腹有油雞呀~'

問你死未.

a day of non-sense

2005-05-07T12:41:00.000+08:00

又是瞌睡的一天.蓮達休假,孤獨的日子最是難過.同台食飯,四名不同年齡不同職級的女子,啃著無味的言語,不如專注於牛腩魚蛋和卥水雞翼之上.本人對妳們家中鬧鬼、與鄰居爭吵、老公唔洗碗、學flamingo的決心可以維持多久、某同事養車冇錢剩切物效尤等等都沒有丁點兒興趣.當然,妳最好也別管我閒時有何課外活動.至於搬入大埔的問題,他日我不再與妳們共事時會作考慮.

午後,染了黑髮的沈旭輝在電視上品評著貝先生的前途,惹得鄰座的哎呀師兄怪叫---佢係邊個.國際關係,沒錯是吳國光的本行,可惜他是個幽默的國語人.好難得才找到個人為世界大事插上幾嘴,別因山中方一日,世上己千年而驚訝.

晚上看肥媽私房菜.男人的灶頭火舌囂張,嗬嗬怪叫.唔講,仲以為收埋條噴火恐龍喺入面.怒炒翻兕,上刀山,落油鑊,以示驚人臂力.女人呢,喜歡先碎屍萬段:鮻魚---斬~豬肉---左右開弓斬斬斬~~~先剛後柔,再搓搓扭扭捏捏,慢火煎魚.雖然那已是很man的肥媽,但兩種氣息,仍教人不敢相信他們正在做著同一件事---煮飯.

夜深,瞥見蘋果財經版有關廣播道a記賣地事件的報道.為了區區六億撒出五台山,苦了員工.更甚者,是將會進駐方向報大埔舊廠,並打算用一億改裝那灰白的物體云云.有車階級一直為出賣舊廠地皮,車位勢遭沒收而煩腦.也許他日可以與k&tommy去大尾篤食個飯.若貴公司搬屋進度及時.

青龍白虎朱雀玄武

2005-05-05T03:03:00.000+08:00

怪事日日有,今期特別多.原本連大綱都組織好了,但米煲成粥後,什麼都不想再寫.不忍心把輕輕放過,特地記下密碼若干.日後若重組出另一故事,那是將來的事.

事件一: 周易之姻緣篇
官爻持世妻才持應我是滕蛇你是青龍 all or none
苦命學生妹暗戀吳啟華白果
肥仔同室密友 discovery channel 做貓做狗不做情人
師奶等折墮

事件二: 水務署
newsgp 高先生蛇王好事姑婆無知猛男踢竇自我興奮人心惶惶見報投訴 36008822

事件三: 春眠不覺曉
夢小龍踢死兔飯局中同收身堂信用卡老笠木棉一周年舊照片細wing hea quality

真夠複雜.歡迎有志之士發揮無限想像,拼湊出自己的story line. 得版主鍾愛者,可獲贈24頭非洲鮑一只.在半夢半醒之際,常有'踏空梯級'的經歷, 若這預示了什麼,不用請教sigmund freud也明白希望落空的痛吧.夢一場,不應有恨.

我看見的是我自己

2005-05-04T03:58:00.000+08:00

年歲癡長,唯一的得著是進一步認識自己.但現實殘酷,歲月一如照妖鏡,一走近,巫婆的真身便無所遁形.過往在混沌中總把自己想像得過份仁慈.

自以為寬宏大量,其實對不關己的事最看不過眼.
自以為不群不黨,其實最愛說三道四講事非.
自以為不愛計較,其實每一刻都數算著日子.
自以為目空一切,其實最怕別人的目光.
自以為能說慣道,其實只能戲謔吹噓.
自以為觸角敏銳,其實遲鈍不堪.

自以為是.工作為實踐自我,與人相處為認識自己.什麼都是我我我.我是誰,值得填滿一個人的心思麼?還是心思根本缺乏其他填充劑?累得無以復加,只覺昨日無限好.

出車記

2005-04-17T15:40:00.000+08:00

¥X¨®°O

午夜十二時三十分,廣福路旁,路牌下,明月照溝渠.甲乙茂利埋首坑渠蓋,焦慮,不安,心煩,氣燥.渠深尺半,匙在渠底.二人抓爆頭也不明白,為何自由行不到大埔偷渠蓋,為何渠蓋會鑲死在地上,為何車匙偏偏要落入那窄如甴曱的渠縫,為何小時候在歡樂天地不認真地玩吊汽水樽的遊戲---為何白痴的事情總受降在自已身上.無論如何,有困難,總得自己解決.

平日這麼多人在屋邨樹下晒掠,總會有點什麼留低吧.但x到用時方恨少,這次可填上'衣架'二字.遍尋不獲,卻發現收買佬的檔攤有欄傘一把,遂把棄骨瘋狂扭斷,掘成魚鈎狀.撩撩撩撩撩.正值生人勿近之際,一名妙齡男子為茂利甲遞上一片綠箭香口膠:

'你不如o趙幾下痴佢上泥啦...'

茂利乙眼見快可得手,哎呀一聲,又掉了下去,一如擲彩虹,或更小的時候,在荔園擲香口膠一樣,擲界是硬道理.反正好多年沒有o趙綠箭了,身為始作佣者的茂利甲,自顧咬著,好甜好甜,乙已成功把車匙釣起.亡命及時van駛近,載著茂利花天酒地去也.

拆你菲林吖嗱

2005-04-11T17:10:00.000+08:00

「喂,小姐,你喺度影啲乜嘢?係咪記者?」
身穿制服的人,其實最危險,因為他永遠都不知道,正在跟何許人士交涉.
「冇呀,我部相機壞壞哋,試下機啫.我周街影o架~~」
機器壞是真,至於係咪影嚟玩下就算,有待明早老細發落.眼見他們膞頭有特區區徽,應該是政府人.與屋邨管理署的保安不同,這些阿叔是可以拉人封艇,沒收輜重的.故此一開口,音量也較大.
「我理得你影乜,總之你影我就唔得,比我睇下先!delete咗佢~~」
我承認今次是猖狂了一點,兕口兕面咁影你,但咁辛苦先影到,冇理由你話DELETE就DELETE GA,比你睇?係咪連絶密祼照都要公諸於世先?我咪好蝕底?呢個阿叔真係好义煩.事緣某屋邨自天地初開之時已有大批熟食小販進跓,早年更盛傳有黑勢力盤據於此.近年房署人員一個星期都會有幾晚到來'站崗'.所謂站崗,就真是站在崗位上,小販則依舊在後營業,蔚為奇觀.而以往推著坦克車奔馳的小販,現在連叫賣也免了,一個個舉著紙牌,魚蛋腸粉碗仔翅,你買佢賣,從發泡膠箱內取出燒賣牛肉紅豆沙.講真,我愛小販,小本經營的風景,無謂趕到咁絶.但香港現時太平盛世,記者們沒有太多有意義的事幹,唯有又走去看看.
「你PLAY得咁快我點睇?襟番轉頭!分明影緊我,你真係路過洗乜咁驚?一係報警囉~」
報警咪報警.這一刻,本人唯恐天下不亂.呢位阿叔態度惡劣,惹人反感.擾嚷多時,未見警察,只見幾十個房署/管理處/小販/街坊/好事之徒漸漸形群.及後警車到場,pc51998&51567上前查問.
「yea~~阿sir唔制啊~~佢蝦我~影人地相又唔認~~仲影咗成個鐘tim ar~又話要報警又盛...」阿叔說明自己工作敏感,害怕被人點相,唔知會唔會比d小販/壞人偷拍云云.本人自問臉皮厚,但講到賴皮,指鹿為馬,或對槍械的崇敬,真係自愧不如,唯有默然.
「嗱,你咁gei態度我哋好難調停你地gei糾分ga,乖乖地...」51998+51567加埋都未夠未半百,已甚有慈父之風.事事但但啦,本人都係事但想知道你班友企響度個乜,d小販喺後面又做乜,同埋阿叔你姓甚名誰咩部門啫.
「關你咩事!我冇需要話你知~~」是是但但啦,最後雙方各自報上電話地址身份證號碼,劃個押,算係'冰釋前嫌'.亦因為如此,兩位阿叔的姓名門派亦得以昭告天下.
「冇啦,乜資料都比晒人啦,第日就知佢玩乜~自己小心d啦」愛死這壞鬼相機,在開唔到file但又save咗gei情況下,相片得以保存.其實兩位又唔洗咁機警,如果我老細係一仔便利,你可能真係會比人照肺.但以某報的風格,好玩的事都留番自己笑完就散,是不會立亂公諸於世的.你估我真係好鐘意做underdog?誰不想寫食經,去旅行,順道發表偉論就當交差?用工餘時間同d阿叔/阿伯/騙子/io/pr紏纏?太不化算.懷念ball場的衣香繽影,脂香粉膩,總比赤祼爛面來得高貴.

0920的73X

2005-03-26T17:24:00.000+08:00

¯h¾Î¤£³ô

車上逾八成人都睡得東歪西倒.(鏡頭不夠wide,詳見album 6)尚未番工就在車上打盹,可以預見這樣的一天早完蛋了.但睡不著,不等於'好精神',晨光照無眠,更蒼涼.由於路程長,路線的選擇多得很,只不過是每條都折騰得令人反胃吧.

今早先試243m+73x的基本組合.一開閘,在荃灣下車穿過閉上眼都不會撞柱的德華公園/城市廣場,下車急行再上車,前後歴時十幾分鐘.73x真人不露相,一出手,竟兕上梨木~頂佢個肺.大概應該先乘49x到城隧口才轉車.丹尼士二型駛入吐露,只見逸夫豪園依舊'大隱隱於市'.唉,心中默念這樣的日子這可以支持多久之際,肉體已到達廣福路,兩腳自動奔過舊墟,到火車站時不過五十分.不見廠車,不見站牌,但見同事一件.

'唔係0950有車ga咩?唔係走咗ar fa?'

'唔係bor,好似係0940 bor~'

唯有聯同其他兩名不知是何方神聖但又同一屋簷下的同事同登草猛,入閘時剛好1001.總算抵壘.

大埔好風光.但平時的郊遊勝景變成辦工煉獄,委實罪過.我給自己十一個月.你給我多少時間?

objectification

2005-03-24T19:21:00.000+08:00

星期天,深井海旁,一股強烈的慾望伴著午飯的飽嗝忽爾湧起---我要成名.沿著路邊的石磚往前走,深井之後不過是小欖吧,再走下去,是要入青山的.向左傾跌入海也吧,向右倒撞出馬路也吧,總不能一直胡混下去.我不要成為任何一個我待奉過的老細.

成名,最簡單的方法是'比賽'.孔慶翔參加的開宗明義就叫'全美偶像一夜成名';彭浩翔/黃精甫是ifva;董啟章/鍾偉民/鍾曉陽之流是青年文學奬;當然不少得的還有歷屆港姐/新秀.都是求一個機會而已,沒什麼高低貴賤之分的.總之用自己最擅長的力爭一席便是.成名要趁早.

hkiff

2005-03-18T00:34:00.000+08:00

吸取了以往兩年的經驗,今年只買了以下的票.也好,沒太多假期,避免眼闊腦窄.前年正值sars,過著學生哥的奢靡生活,固然大睇特睇,狗屎垃圾都睇,但結果發現吃不消的居多.去年事忙,加上人為因素,浪費了數場好戲.今年不再重蹈覆轍.一,不要連看兩場;二,不高估自己對抗夢魘的能力;三,不高估任何戲友的可靠性.

獨居女孩的秘密
30/3 930pm 影藝
任何論述都不會空穴來風,是以'政治不正確的說法,都像是有一點道理.譬如美麗的女孩,總令人聯想到薄命'.簡介如是說.想起《像我這樣的一個女子》

我看見的是我自己
3/4 1230pm 文化中心
自我之選.'要取得你的注意注定無望,因為你眼中只得自己...'不如說成:'要我注意什麼別人,注定無望,因我眼中只有自已'

扯線公仔復仇記
28/3 900pm 添馬艦
星空下,維港旁,有部好大的電視,播著九唔搭八的影象.more than enough

小玩意
29/3 930pm 電影資料館
看不到《阮玲玉》,那便看正版的阮玲玉吧. 西灣河,一個遠在天邊的名字,想起那年看《民族的吼聲》,清冷的下午.

另,東尼瀧谷(又名篤你老公)因風聞戲院會上影,故不打算在電影節中湊熱鬧;一直在想,村上春樹的文字化成影像,會是黑灰白的王家衛嗎?

偉論摘要

2005-03-07T18:40:00.000+08:00

想記下的事情都沒有記下,發表過的偉論就讓他隨風而逝嗎?

- 今期立志要衝出彌敦道,取得空前成功
- 藉貫屬廣東省香港特別行政區旺角或青衣地區的自由人切勿走近星光大道
- 西貢夜深寒風凜凜,乃勝者為王取景的理想時地
- 消解寒意與對抗騷癢雷同,要靠意志,深呼吸一口氣,千萬別想或提起那個字.冇錯.就係那個字.然後大步向前走,忌閃縮.我唔 ,我好熱,熱到痺...
- 善用電影節手冊.首先要摒除'搵個伴同你睇每一場心水',或'睇每一場心水都要搵個伴'的念頭.先揀出非看不可的電影,若全都分佈在不同的日子,應以三套為上限.鎖定這三日作為假期(三,乃variable term, 隨各下擁有的假期而變),翻看在這三日中有什麼其他想看的電影,每天多選一套,但相隔的時間仍不宜太近.心水者,除了'最愛'外,還可以是戲名最騎呢,eg 鐵雞無敵種情花; 最估佢唔到會變成電影的電影, eg. 東尼瀧谷; 成世人都冇諗過要睇忽然又想睇的,eg 九一神鵰...
- 老細的話不可不聽,但他叫你聽的健康講座,很可能是'抽血陷阱'
- 不宜輕信和你搭訕,前來應徵,甚至幫你做義工的陌生人,他們很可能是心懷不軌的記者
- 香港人的戒心原來比想像中輕得多.
- 對有錢人而然,半山豪宅比石硤尾臨屋安全;但對波子而言,商場的停車場不比爛地5/hr的安全.

仲有很多,心情好再續.

百鳥在林不如一鳥在手

2005-03-03T19:31:00.000+08:00

滿懷冀頒比得到可愛,有時候,是不正確的.最明顯的例子莫過於假期.一天一天的望著月曆等待,並不好受,手頭上滿是無聊白痴的工作,拖拉著沒有結果的程序,推銷著自已也不信的謬論,應酬著做我條靚都未配o既老細.噁心的無事忙.番工如赴死,放工如重生,太令人質疑為何還要浪費時光.凡人如我尚可選擇劈炮,不能想像老董如何可長年累月的幹著一份充滿挫敗感的工作.

但無論如何,感謝他,給我一個溫習香港史治得失的機會.也令我暫不用再拈那可怕的標點符號.我甚至決定從此SEND SMS也不再輸入任何標點.是的,對對對,電話的KEY PAD上沒有那源於五四時代的蛇蛇書名號,因為蛇蛇唔現代,唔科學,政治唔正確,你啱.

今個月電話費單刁鑽得很.網內時間尚有四分鐘便爆,網外則尚餘廿多分鐘.原來數碼窿的客戶也不少,但想來想去都想不起有誰,會和我煲粥的好像都不在其中.莫非你靜靜雞轉台唔話我知? '緊係啦,你番咗呢份工...',是的,有話要說只好撥個輪.把每日的悶氣呻訴呻訴再呻訴,好快我便會擁有一顆平常心---當銳氣都被磨得落索時.

銳氣,好多時都是流失於權衡之間.賤工A的人工比那賤工B高百二,你便為了百二蚊而放棄了鄰坐的漂亮女同事,去跟賤工B一夜夫妻了.然而昨夜之後又是懊惱之時.我今晚好眼訓,唔想寫野,不如去睡,結果靈感便BYE BYE了.十年生死兩茫茫,不用十年,三年已足,靈魂出竅再回望也不會認得肉身.審慎和想像力不能並存,為了避免'錯誤'而失去神采,寧願我做錯.

囍宴

2005-02-23T16:27:00.000+08:00

ø¦

曾聽過以下是一番夢話:他日結婚,一定不會要親友們做人情,希望他們每一位都快快樂樂的祝福我倆,宴會中途悄然離席,一走了之,飛得遠遠的,不要收拾爛攤子...

但每一次參加別人的婚宴,心中都默念----假如,一天,本人,有幸出閣,必定,不要,舉行任何宴會.

台上新郎:我最感激外父外母,生咗個咁靚女gei老婆比我...
台下三姑:嘩,唔係ar fa,果隻野都叫靚???
台上新娘:我最感激老爺奶奶,生咗個咁錫我gei老公比我...
台下六婆:嗱嗱嗱,生女喎,自己老豆老母都未謝就擦老爺奶奶先!!!

雖則三姑六婆之言如耳邊風,而三姑六婆本身也只是慣於刻薄多言,並無本意,但任何人聽到這些冷言瘋語,該覺礙耳吧.沉默如我,在桌下捏著手指發呆,細味每一根乳豬的嫩肋骨,好咸;為何每一道菜都離不開生粉芡汁?好滯;小不得的,當然是鮑魚了---且慢,誰家的鮑魚小不得?是廿四頭非洲網鮑嗎?無論怎樣集中,胡思亂想之際兩眼的視點總不能歸一,倦眼出賣了無聊的靈魂.

我不要這樣的嘉賓安插在自己婚宴的席間.

十年不見的遠親,素未謀面的新表嫂,會行會走的表姪女...呆在其中,感到自己像個透明人,無關痛癢,卻被看穿.他們都知我姓甚名誰,是某某和某某個女,細個時有什麼糗事,但明顯地,我跟他們並不認識,亦不可能重新認識.漂亮嗎?我匆匆而來也堅持在酒店樓下的化個全粧才現身啊.不不不,番工唔辛苦,從沒有OT這回事.會上電視做主播嗎?不不不不不.幾時輪到我?你想飲?我而家就同你飲...

journal of cookies-making #2

2005-02-19T20:58:00.000+08:00

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若世事萬物皆可以二元對立劃分,則一切矛盾都不復存在.非愛即恨,既是恨你入骨,引刀一快宰之可也;非女即男,範不著研究春日花裙,乾脆買條褲好了;但世上就是有太多煩人,在十五十六之間虛耗光陰,結果春去秋來冬又至,仍是穿著那條中一時老母買的吊腳破褲.至此不得不承認傻仔布殊也好可愛之處,非友即敵,一口氣炸到上帝也不認得吧,省卻煩煩悶.

是以我決意要造就一個較美好的世界----捏造一盤'二元對立餅'.黑星,不是國產土炮,而是用蛋黃加入可可粉製成的;圓月,則是蛋白和BRANDY RASIN的結合.先把封了陳的拔蘭地出土,浸提子乾.忍不住呷一口,火酒一樣,結果攪牛油時全程都醉醺醺的.剩下半杯,擱在書櫃,閒來拈一顆,唔,,好糜爛.蛋白稀,提子乾又吸收了酒,結果是麵粉越下越多,牛油相對地少,餅質輕而乾身.用蛋黃者則相反.

說了一推肺話,其實都是想安置好那隻蛋, 若只用蛋黃,剩下的蛋白難道用來做MASK?

吸取了上次的經驗,預熱後關掉爐底的發熱線,焗至中途才再開啟,避免餅底烘燶.但一時手痕把剩餘的可可都撒上,令星星黯然無光.而餅面的提子乾則快高長大,焦了,好苦的.裝飾品,都係好睇唔好食居多.

隨手一扭,也不知焗了多久,總之最後可以出爐便是,趁熱把每樣半塊塞住了正在電話中講事非的媽,首名食客反應不俗.這些混有指甲老泥的餅只適宜送給一些很愛我的人,他們會視之為心機手作.反正由外型到味道到質感,可以挑剔的地方實在太多.用作派街坊並不化算.在寒冷的冬日,牛油凝在攪蛋器的綱線上,格外難清理,雙手滿是油,不能穿手套,浸著冰冷的洗潔精,頓悟十指不沾陽春水的幸福.

journal of cookies-making

2005-02-12T20:06:00.000+08:00

®Ö¬ðªº»æ. ¨SÉN»æ¼Ò,¬°¦³¥Î¤@Âù¤â«YËÝ·b, ³y«¬¥Dn¬O«Ë«¬.

今次的行動已部處多時.由心血來潮買焗櫨->行電器舖/家居舖搵焗爐->在惠康發現我的夢中爐->搵印花買焗爐->真係買到個爐->運抵家中,前前後後經歷了兩個多月--兩個多月,可以發生好多事了,本人甚少作這麼'長遠'的計劃去做一件事,這堆餅不可不算是個奇跡.

萬事俱備,只欠一鼓作氣.明知欲速則不達,但事事都想跳步進行.喪攪牛油靠臂力;篩麵粉宜用陰力;切朱古力費九牛二虎之力,好累. 眼見那180g粉120g牛油50g砂糖60g朱古力變成一塊麵團,不禁暗喜,心想這團粉簡直偉大得一如絲路的里程碑.路上小風景被遺漏了嗎?蛋黃x2,雲呢拿油一茶匙,sodium bicarbonate一茶匙後補.羅拉話餅模令她的大作沒有生命,那用手搓好了,文過飾非,飾過忘了張羅餅模的事實.今次的雕塑主要呈屎型.

長路漫漫,太多破綻.餅,在爐內快高長大,快快撻成一大塊,變作一幀龜裂的黃土地圖.開爐一刻,自造物者自居的阿茂一定會急不及侍燙著手指咬一口.好吃嗎?與在宿時煮皂怪餸一樣,吃不死人,但與好好好好味仍差很遠.太燶了,賣相欠佳的,立即幹掉.毁屍滅跡的後果是飽--好飽.見是自己首作,比個面,食多塊啦.正常人,兩塊到肚,已不用吃飯.找多幾隻白老鼠是上策.

怖慄

2005-01-24T18:25:00.000+08:00

你為何還關心我快樂與否?
也許是我想得太多,
你的關心,可能只是出於八掛,
出於好奇,想知叛徒此刻是風光還是折墮.
無論如何,感激你尚有興趣打探我身在何方.
但恐怕要讓你失望.
反正都是自言自語,不妨坦白一點,露骨一點,
我不快樂.
因為, 菜胃吻想怎樣,
實在越來越難以觸摸.

創作力訓練班

2005-01-14T02:27:00.000+08:00

為提高香港傳媒從業員的生活質素,本BLOG現推出第19期創作力訓練班,課程以烹飪方式進行.材料由校方供應,烹調方法由學員自行決定, 炒焗炆煎煮,港聞國際娛樂副刊風月男極圈女豪情, 隨心所慾.

今日GEI材料有: 村落一條,妓女一隻,豬肉佬一名,開鎖佬一位,棺材佬一個,狗一條..等等

剛開學, 先來個甜品, 以下是以IQ題為文體的創作.

從前, 有一條村, 有一隻妓女, 有一日, 佢食白果, 忽然姣性大發, 決定為村內其中一個男人提供免費性服務. 學阮兆祥話齋, 一日唔練會生疏, 十日唔練變初哥, 故此招式任擇.

在豬肉佬, 開鎖佬, 棺材佬同狗之間, 佢會揀邊個做呢個幸運兒呢?

請將答案連同解釋,上載到此, 估中有奬. 至於奬D乜...唔會比那豬肉佬, 開鎖佬, 棺材佬和狗待遇差, I PROMISE.

今個月仲有三個星期

2005-01-12T00:46:00.000+08:00

經過雪糕店,忽然感到人生苦短,那管他肚痛胃痛頭痛神經痛了,遂不顧一切,用身上僅餘的廿蚊換取小量玫瑰士多啤梨雪糕, 找兩元.

北風,車站,發呆,候車,無聊人, 遙對牛頭角下村.鬼魅悄悄飄至:「小姐, 比幾蚊我吖,我做咗手術,兩隻腳都鑲咗鋼,唔係做唔到野我真係唔會問你攞ga...」

「阿婆,無三不成幾, 我真係冇幾蚊咁多可以比你,嗱, 耶穌就話5餅2魚啫,兩蚊雞,好明顯meet唔開兩分,成副身家比埋你la...」我心想.

阿婆撐著手杖,緩慢,哀怨,面上輪廓卻不失擁容,年輕時該是副美人胚子,何以老來要向乞兒仔泣訴呢?不要用那樣的目光看著我啊, 我好為難, 拘拘兩元,受不起你一聲謝.

六秒六毫

2005-01-09T18:07:00.000+08:00

本人的電話號碼不是173173173
本人也不是打開門有生意便做的材料
更沒有24小時外賣服務提供
閣下摸門釘未得熱情款待仍沒有淋紅油潑火水
並不是什麼恩典
因為
由始至終
閣下要找的寶號根本不曾存在
嗜腥請到街市
高賣宜去超市
肚餓自行淥個麵
飢腸轆轆回家自憐

久遺了

2005-01-05T19:50:00.000+08:00

聖誕過後,已是連續第n日番2至12, 這久遺了的夜班.

早上起來可以看畢無線兩套劇集才出門,甚感悏意,反正沒有看過的,是否重播也沒有分別.收拾一下前一晚脫下來隨有亂丟的衣服,總算的有點作為.

有點作為.誰不想有點作為?過度的分工異化人心.你寫一句,我寫一段,又由另一個人把這些碎片改建裝崁
,結果大家都不會認得自己在完成品中的位置.令人想念一腳踢的日子,自己跑自己諗自己寫自己剪,為了老細刪改一粒字而發難的日子.

好怕自己變得越來越麻木,對死人塌天無動於衷.新年前拜訪兩名失踪者的父母.女兒早就嫁雞隨雞,移民外國,喜歡到荒野旅行,與父母一年都不會見一面,通訊也甚少.感情,早淡如水吧.父母得知二人身在斯里蘭卡,未能聯絡上,雖竭力尋找,口中卻笑著說「都咁多日了,早打定輸數」.女兒住在澳洲,去了斯里蘭卡,上了天堂,或是下了地獄,對兩老都不會有多大影響吧--反正早已天角一方,兒女,早不屬於自己.數日後,弟弟收到二人的電郵,報平安,正按原定計劃在當地旅遊,不欲提早歸家.能找到電腦,大概不會找不到電話吧.可憐兩老連乖女的音都未聽到,便向記者千恩萬謝,感激貴報刊登有關報導云云.傻啦,那幾天我們在儲集圖冊,失踪人口越多,版面越豐富哩.以前總覺得,人和人的關係不靠血緣連繫,但看見痴心父母,薄幸孩兒,不禁黯然.

另外,吾友羊趾山傳來畢業照.可怕,我真的想不起她原來未畢業/原來也有畢業的一日.不久之前她才到中大和我影相,而我們曾共用一張書桌,睡同一張床,為看穿對方的眉頭眼額相視大笑,怎麼她跟我現時相隔了兩代?王丹在8964後繫獄近十載,他說不見天日的生活把光陰冷藏了.羊現時仍在那山雞火雞的綠蔭下嗎?

搬出這天地滿心悲哀會飄離

2005-01-01T16:00:00.000+08:00

搬家，因為抵受不住新樓盤的誘惑，新一年，換個新ｂｌｏｇ，好歹算是有個新開始．

二零零五年零時零分，蘭桂坊小街堆滿湊熱鬧的人，人龍廷至上環．平日由德格拉斯街直上老蘭原來快捷無比，這晚轉街過巷，卻仍是翠華．沒有固定的入口，沒有固定的目標，但人們都朝著某個方向不斷移動．時光倒流至生命之初，你我和他都不過是一條精蟲．在黑夜之中力爭上游，依稀知道方向所在，被那懵懂然的卵子吸引著．

目標，是９７對岸的金魚缸．

斜路窄巷，這位置得天獨厚，完全滿足了看與被看的需要．酒巴販賣的其實不是酒精，而是一種氣氛．買醉的，大可以麻甩佬般提著兩打生力到碼頭去灌至肝硬化，不過一個幾十．大時大節，最愛在人群之中發神經．這是由造曆者約定的聚會，天大面子，逾時不候．鄰桌的朋友們不會被這班新年流流唸唐詩、唱財神到的神經漢／婦嚇壞，因為我們的無聊，是上帝御准的．

很高興今年有個快樂的開始．