富良野prince hotel 內, 有一間很cozy的cafe, 名曰 「森之時計」. 不賣別的, 就只賣一種咖啡, 一式三款的蛋糕. 我看著menu上的簡介---其實也不算簡了,三件餅,洋洋灑灑的寫滿一張 A4 紙. 唸著夾雜在平假名/片假名之中的漢字,在那件名為「溶雪」、啡白相間的朱古力蛋糕, 有以下的介紹: 「情感...問題...」那還不是emotional problem? 吃了, 會鑽牛角尖嗎?
自以為是, 結果被觀光局的典子糾正: 「不是情緒有問題, 只是雪在溶與未溶、與泥土混作一團之際, 有點傷春吧!日文很難被翻譯，因為行文中有很多大纜都扯唔埋的聯想和比喻．」其實我並不全然明白何謂「溶雪時的傷感」，只是即時想起那些村上春樹的人物，會無端端上山埋葬電話盤，下意識便認為自己雖然未捉到鹿,但已能脫角，當即又口快快的道出另一個例子：「香港有一間日式小店（就是西貢的卡菲東西），當中有一道『河鹿*冷烏冬』，與青蛙毫無瓜葛,但店主說是取夏天時水滴在青蛙頭上的意境....還不是如出一徹的胡思亂想?」「啊,他真是相當Japanese了~」
其餘兩款分別為「初雪」和「根雪」,前者是深淺兩層朱古力蛋糕上, 蓋著薄薄的糖霜, 後者則是最plain的忌廉. 只是那Menu在我心中已化成蠱惑.後來發現,差不多在所有菓子的盛盒內,都附有小小的說明書,講解那些季節限定名物的來由典故及深層意義. 寫的固然淘神, 看的也費力, 雙方都必需是解構主義者. 看見無聊的人與事, 不禁泛起「吾道不孤」之感.
自以為是, 結果被觀光局的典子糾正: 「不是情緒有問題, 只是雪在溶與未溶、與泥土混作一團之際, 有點傷春吧!日文很難被翻譯，因為行文中有很多大纜都扯唔埋的聯想和比喻．」其實我並不全然明白何謂「溶雪時的傷感」，只是即時想起那些村上春樹的人物，會無端端上山埋葬電話盤，下意識便認為自己雖然未捉到鹿,但已能脫角，當即又口快快的道出另一個例子：「香港有一間日式小店（就是西貢的卡菲東西），當中有一道『河鹿*冷烏冬』，與青蛙毫無瓜葛,但店主說是取夏天時水滴在青蛙頭上的意境....還不是如出一徹的胡思亂想?」「啊,他真是相當Japanese了~」
其餘兩款分別為「初雪」和「根雪」,前者是深淺兩層朱古力蛋糕上, 蓋著薄薄的糖霜, 後者則是最plain的忌廉. 只是那Menu在我心中已化成蠱惑.後來發現,差不多在所有菓子的盛盒內,都附有小小的說明書,講解那些季節限定名物的來由典故及深層意義. 寫的固然淘神, 看的也費力, 雙方都必需是解構主義者. 看見無聊的人與事, 不禁泛起「吾道不孤」之感.
總括來說, 三款都好好味! (這才是重點嘛~)吾等雖然是朱古力怪,但卻偏愛「根雪」.雪白的Cream輕飄飄,入口即溶,有點似疏乎厘,多吃兩口亦不會太內疚.「溶雪」則膩了一點 , 已逸出了蛋糕、直入和果子的層次了.
* 河鹿,河中之鹿,就是田雞,亦可解作河童.
* 配相是另一個故事. 沒揀選店內的照片, 是因為攝記的相size太大, 本人的電腦又handicapped, 無謂冒hand機之險. 而且, 我還是, 偏愛自家的作品.
