Saturday, February 12, 2005

journal of cookies-making


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今次的行動已部處多時.由心血來潮買焗櫨->行電器舖/家居舖搵焗爐->在惠康發現我的夢中爐->搵印花買焗爐->真係買到個爐->運抵家中,前前後後經歷了兩個多月--兩個多月,可以發生好多事了,本人甚少作這麼'長遠'的計劃去做一件事,這堆餅不可不算是個奇跡.

萬事俱備,只欠一鼓作氣.明知欲速則不達,但事事都想跳步進行.喪攪牛油靠臂力;篩麵粉宜用陰力;切朱古力費九牛二虎之力,好累. 眼見那180g粉120g牛油50g砂糖60g朱古力變成一塊麵團,不禁暗喜,心想這團粉簡直偉大得一如絲路的里程碑.路上小風景被遺漏了嗎?蛋黃x2,雲呢拿油一茶匙,sodium bicarbonate一茶匙後補.羅拉話餅模令她的大作沒有生命,那用手搓好了,文過飾非,飾過忘了張羅餅模的事實.今次的雕塑主要呈屎型.

長路漫漫,太多破綻.餅,在爐內快高長大,快快撻成一大塊,變作一幀龜裂的黃土地圖.開爐一刻,自造物者自居的阿茂一定會急不及侍燙著手指咬一口.好吃嗎?與在宿時煮皂怪餸一樣,吃不死人,但與好好好好味仍差很遠.太燶了,賣相欠佳的,立即幹掉.毁屍滅跡的後果是飽--好飽.見是自己首作,比個面,食多塊啦.正常人,兩塊到肚,已不用吃飯.找多幾隻白老鼠是上策.

4 comments:

lafa said...

看到你焗爐中充滿正在澎脹的生命
我甘願大年初五做你的白老鼠
比足面你吃三塊又點話丫!

***
"下定決心-出力整餅-趁熱偷吃-殺餅滅口-分享大餅"
兩小時整餅過程,不是現成買餅,或者買現成粉所能體會的.單說step4殺餅滅口一項,我就吃下成打甩頭甩骨的傑作了,真係恭喜我身體健康啦.那些可以給人吃的,賣相仍差,但實際上已經經過千挑萬選了.

Anonymous said...

Oh you finally made it. Heard of your selecting oven long time ago (b4 Xmas).

I'll try to make some brownies, cakes and cookies in my London apartment. See if you mind being my white-mouse... If not, let me send you my products my courier (which takes <24 hrs to reach you).

Anonymous said...

橙又上家政堂?見到d餅,好有橙的氣息,渾圓而有力。我最近買左個整餅野,三分鐘用微波爐可以做蒸蛋糕,做好比你試。

Anonymous said...

看圖,好像很味美
可能比24頭鮑魚味美
八里